自宅湯豆腐開始 2017年11月16日

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こちら、高円寺大将の湯豆腐。寒い寒い冬が日本にやってきて呑みの時のメニューにこれを頼むことが多くなってまいりました。大将の湯豆腐もおいしいんだけど豆腐以外の具が多すぎですわな。

んで、湯豆腐は作るのも簡単、洗い物も簡単、ということで自宅でも作ることにしました。

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早速、一人用の鍋と昆布と豆腐と長ネギ買ってきて実践。ちょっと中身がまばらで寂しい湯豆腐になってしまった。

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冷蔵庫に余っていたキャベツも入れて。見た目かなり湯豆腐らしい絵になったが、やっぱちょっと具が多すぎる。ちなみにこの湯豆腐は木綿豆腐で作っているが好みは木綿の湯豆腐ですな。

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見た目はこれが完璧に近い。出汁用の昆布も写っていて豆腐と長ネギ以外は入らない湯豆腐。これがいいですな。ちょっといいぽんずを選んで毎晩毎晩自宅でハフハフやってすぐに寝る。幸せじゃ。

富士そばのカツ丼は思ったほどうまくもなく。。。 2017年11月07日

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だいたい自分が周りの人間に「いやー、富士そばうまいよねー」と喜々としてしゃべっていると皆揃って「そば食うんならもうちょっといいトコ行きなよ」みたいな事を言う。いやいや富士そばもうまいんですって。駅前に24時間常にオープンしていて500円持ってたら大概のそばメニューは食うことが出来るし、突飛なこともないベーシックな味でそこそこうまい、そして日本食という雰囲気をぷんぷんさせているこの富士そばのおそばが、ワシは大好きなんです。

で、「もうちょっといいトコ行きなよ」と言う人達がだいたい口を揃えて「でも富士そばのカツ丼はうまいよね」「富士そばのカツ丼はコスパ高い」などという。そば好きの私は久しぶりにカツ丼を食う時が来たようだと内心いつカツ丼に挑もうかと考えあぐねておりました。

そして先日酔っ払って富士そばイン!華麗にSuicaでカツ丼の食券を買い、いざ12年ぶりの富士そばカツ丼!

あら?およ?全然うまくねえじゃん。。。よっぽどそばのほうがうまい。いやー、肉富士かかき揚げ天そば食えばよかったと大後悔しておりましたよ。。。確かに昔食った時うまかった気もするけど、加齢のせいなのかわからないがあまりうまくは感じなくなっておりました。

これよりも、

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吉野家のノーマル牛丼にしょうがどっさり載せて食うか(松屋やその他牛丼屋は牛丼としょうがの味のマッチングがよくないのでダメ!)

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どこのコンビニでもどこの弁当屋でもいいんだけど、このベーシックなのり弁。これですよ。日本に帰ってきてもう全然地味なものばかりにハマってます。なぜだか知らんが寿司も刺し身も考えてたよりも全然食いたくならず、餃子・カレー・そば・牛丼みたいな中学生みたいな嗜好のものばかりに走ってます。

という間に体重はどんどん増え続け、なんと今年60kg程度だった体重はすでに67kg。こりゃやばいね、本厄42歳、この歳にこれだけ体重増えちゃあなんか病気やらかしそうだよ。

というわけで改めてレコーディングダイエット始動です。ゴゴゴゴゴ。。。。

日本に帰ってきての鮎! 2017年09月17日

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大阪に戻ってきて鮎を食わせてもらいました。いやー、やっぱ鮎はうまいねー。鮎の焼いたのとカボスの優しい味の組み合わせがタイにはまったくないものだわ。

これ食って英気を養い、東京に移動するのじゃ。そしてこの晩また飲みすぎて東京移動はガンガンの二日酔いでしたとさ。

KFCタイのカロリー表 2017年08月02日

KFC

以前タイのマクドのカロリー表をあげたことがあるが、タイのKFCのものはないと思いこんでおりました。が、たぶん古いもので、現状はサイトから削除されてしまっていると思われるものであればタイの巨大掲示板サイト、Pantipにあがっていた。

KFC® Thailand – Homepage
↑ KFCタイランドのHP?

เอาตารางแคลอรี่ของ KFC มาฝากค่ะ (เผื่อใครยังไม่รู้) – Pantip
↑ Pantipに掲載のKFCタイのNutrition(栄養分析)表。

しかしこの http://www.kfcthailand.com ってサイトもカロリー情報はおろかメニューも載っていない内容が何もないサイトだ。さらに検索すると http://www.kfc.co.th ってなサイトもあって??状態であります。というか昔は http://www.kfcthailand.com でサイト作成してたけど http://www.kfc.co.th で改めて立ち上げ直したのか? http://www.kfc.co.th のサイトはまだ内容がこっちのほうがしっかりしている。とはいってもやはりカロリー情報などはないが。

ちょっとタイ語表記でタイ語読める人以外はちんぷんかんぷんかもしれないですが、ちょっと今全部英訳してる時間がなくてそのまま上げます。また時間というか手間が空くときに英訳するかもしれません。ちなみに左から2番めのカラムが商品名で5番めのカラムがカロリーの(kcal)です。

今回のエアアジア機内食 2017年05月19日

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今回の日本一時帰国もエアアジアを使用しました。なんと言っても安い。大人一人往復で20kgの預入荷物を往復で付けても12,000Tバーツ程度のお値段。そしていつものQuietSeatの予約と機内食の予約も忘れない。

LCCと言えど機内食のレベルは他の普通の航空会社の機内食とそうそう遜色はないです。(ただ普通の航空会社の機内食はメインデッシュのお弁当以外にもパンやらフルーツやらついてますが。。)LCCの場合事前に好きなメニュー選んで予約しておけるので何が食べれるかがわかるのでいいです。

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行きはベジタリアンペナンカレーを注文。確か210バーツ。味は当然のことながらベジタリアンであれどジャンクなのですが、思ったよりかは多少多めに野菜が取れるのでまだいいほうかな?味はもろ冷食のタイカレー。

そして帰りの飛行機では食事は予約してなかったが、ちょうど腹が減ったので機内食サービス時に注文。またベジタリアンメニューを試そうとしたが、「今日はそれはない」の返答ばかりで結局在庫があったのはチキングリーンカレー。

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開けてみると。。。「色、悪っ!」なんか食欲を失う系の色合いです。まあ所詮LCCやエコノミーの機内食なんで期待するほうが馬鹿ですが、それでも結構これは衝撃でした。お味のほうはまあ普通かな。当然ながら冷食グリーンカレー。

というわけでやはり食事は事前に予約。でないと機上では全然選択肢がないという状況になります。。。