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ベジなママートムヤム มาม่าต้มยําเจ 2018年12月17日

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มาม่าต้มยําเจ ママートムヤムジェー。こちらもバンコクのスーパー、Topsで発見したベジタリアン向けトムヤムラーメン。ただしやっぱりこういう加工食品は味が濃いのが特徴でありまして、前回書いたオニオンスープの素同様化学調味料的な味の濃さがかなり鼻につく感じ。個人的には食べるのがきついぐらい。まー、これも別に高いものではないので興味本位に一回食ってみるかと購入したまでなのでいいけど。。。どうしても即席めん、それも海外のものだとこんなもんかなと思わざるを得ない。。。

↑ さすがに日本のアマゾンでママーのベジタリアンバージョンは売っていない。。。日本で食うならこの辺かな。。。

米麺カップ麺 センミートムヤムジェー 2018年09月27日

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タイの菜食週間、キンジェーの時期となりました。個人的に菜食が割と好きなんでベジフードは好きなのですが近所のスーパーでこんなのが売っていたので買ってみました。米麺なので菜食+グルテンフリーということになります。

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開けると、中身は当然センミー(米麺)。日本の人にわかりやすく言うなら「ビーフン」というべきでしょうか。

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そしてスープとタレを放り込んでお湯を入れます。菜食かつグルテンフリーとはいえ、めっちゃ化学調味料たっぷりでギトギトに見えます。。。

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食べるときはこんな感じ。化学調味料でベジなのになかなかパンチの効いた味の濃さを演出しています。米麺は普通の麺と比べると湯戻りも時間がかかるので、かなりバツバツとした固麺の歯ごたえを味わうことができます。ネガティブに書いてるように見えますが、個人的には米麺好きなんで地味にうまいです。味に不満がないなら小麦麺食うよりかは米麺のほうが何かと良さそうなので、いくつか買い置きしておきます。。。

エアアジア機上のベジヌードル 2018年09月12日

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最近インド行ったり、チェンマイに行ったりいろいろ移動してたんですが結果的にエアアジアしか乗ってないですな。

インドの帰りの飛行機で食ったベジのカップヌードルがなかなかおいしかった。エアアジアのチェンナイ → バンコクで食ったのでたぶんタイの製品なんだろうけどスーパーやセブンでは見かけたことがない。うまかったのでまた食いたいんだがどこで手に入るんだか。。。

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焼きそばとケララバワン 2018年06月21日

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朝イチで朝飯として日清の袋麺焼きそばを食う。この袋焼きそばも50%増量とかになっていてひとつで751kcalもある。そして昨日のペヤングのおかげでちょっと焼きそば恐怖症みたいになっている。とりあえず食うか、とはなるが目の前にすると一気に焼きそばだと食欲が萎えるようになってしまった。ペヤングは40超えのおっさんには鬼門です。

そして昼飯は練馬のケララバワンにまたベジ飯を食いに行く。ケララ田舎ミールスなるものを。特にモールカリーが美味かった。里芋と冬瓜のヨーグルトカレーらしいがマスタードシードの香りがすごく活きててとても美味しかった。

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ケララの赤米も初めて食うことが出来た。これが、店主サッシーさんの奥さんのマンガの中で紹介されていたパーボイルドライスのやつだろう。極端に粘りがなくパラパラとそして弾力がありまるでゴムの粒を噛んでいるかのようだったがこれはこれでなかなかうまい。少なくともカリフォルニアの茶色いパーボイルドライスよりかは香りの癖も全然なくて美味かった。カリフォルニアのパーボイルドライスはキツイな。

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そして今日バンコク行きのエアアジアの航空券を予約。約26000円。荷物30kgのオプションをつけて。とりあえず確定。ビザなしでバンコクに入ることになります。

流水りんこの南印度は美味しいぞ~!
主婦と生活社 (2015-09-18)

超超超大盛りペヤングに呪われる 2018年06月20日

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昨日飲み屋で聞いたペヤングの超超超大盛りバージョン、普通に近所のセブンに行ったら売っていたので買ってきておいた。

んで、朝食でペヤングをば。麺を戻すのに1.3Lのお湯が必要とのことでヤカンいっぱいに水入れてお湯を沸かす。こんなに沢山のお湯沸かしたのも初めてだな。ソース混ぜて出来上がった焼きそばはなかなか大量。食べてみるとめっちゃ喉に詰まる、喉が乾くなど弊害多々。そして案の定1/2ほどで全く食べられなくなる。満腹限界線を超えると途端に麺の脂っぽい匂いがキツくなる。

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気持ち悪くなってまたフテ寝。1/2ほど残ったペヤングを枕元に残したままにして寝る。数時間寝たのち、起きてまた残りを食べる。朝から昼までしばらく置いてたので結構麺がかぴかぴになっているが冷えてる焼きそばもこれはこれでうまい。なんとか完食。食べた後からまた気持ち悪くなる。。アホな事をしているなと自覚しつつも映画見に出かける。

池袋、新文芸坐はとてもいいとこだった。ロビーからして書籍など満載。ミニシアター系としては十分なスペースもあって文化的。落ち着くなあこの空間。これで入れ替えなし二本立てを見れて1,350円はいいですね。7月はバーフバリ1と2が二本立てでやるのでスクリーンで一気に見れる模様。

とりあえずこの日は梶芽衣子の野良猫ロックシリーズ二本立てを観ようと思っていたが、ペヤングの胃もたれに阻まれて自宅出るのが遅くなり一本だけしか観れなんだ。野良猫ロックの一作目は新宿地下街にバギーとバイクを乗り入れさせてカーチェイスを撮るという今では考えられない展開が楽しい。

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