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焼きそばとケララバワン 2018年06月21日

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朝イチで朝飯として日清の袋麺焼きそばを食う。この袋焼きそばも50%増量とかになっていてひとつで751kcalもある。そして昨日のペヤングのおかげでちょっと焼きそば恐怖症みたいになっている。とりあえず食うか、とはなるが目の前にすると一気に焼きそばだと食欲が萎えるようになってしまった。ペヤングは40超えのおっさんには鬼門です。

そして昼飯は練馬のケララバワンにまたベジ飯を食いに行く。ケララ田舎ミールスなるものを。特にモールカリーが美味かった。里芋と冬瓜のヨーグルトカレーらしいがマスタードシードの香りがすごく活きててとても美味しかった。

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ケララの赤米も初めて食うことが出来た。これが、店主サッシーさんの奥さんのマンガの中で紹介されていたパーボイルドライスのやつだろう。極端に粘りがなくパラパラとそして弾力がありまるでゴムの粒を噛んでいるかのようだったがこれはこれでなかなかうまい。少なくともカリフォルニアの茶色いパーボイルドライスよりかは香りの癖も全然なくて美味かった。カリフォルニアのパーボイルドライスはキツイな。

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そして今日バンコク行きのエアアジアの航空券を予約。約26000円。荷物30kgのオプションをつけて。とりあえず確定。ビザなしでバンコクに入ることになります。

流水りんこの南印度は美味しいぞ~!
主婦と生活社 (2015-09-18)

レディプレイヤーワンとインドカレー 2018年06月05日

有休消化期間に入ってせっかくなんだから映画観まくるぞ!と奮起して、まずもう一回観たくなっていたレディプレイヤーワンをとしまえんのユナイテッドシネマのIMAX3Dで再鑑賞。

Oculus Go買ったので改めて仮想世界のお話を楽しむのはもちろん、としまえんのIMAXシアターがなかなか頃合いのサイズというのがよくわかった。スクリーンサイズがバカでかい、というわけではないが、人間の視界にはちょうど良い感じに収まりやすいサイズだと思った。

そして映画の後はユナイテッドシネマの脇にある「八」というカレー屋でインド飯を食って帰るつもりがまさかの休業日。失意の足でそのまま練馬駅まで歩いて行き、いつものケララバワンでベジ南インド料理。やはりここが安定してベジインド飯のナンバーワンだと再認識であります。

ケララバワンのナスづくし 2018年04月20日

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またまたケララバワンのウィークリースペシャルメニューでございます。

・カッティリカイ・バートゥ(バスマティライスのナスご飯)
・スタッフド・カプシカム・マサラ(ピーマンのマサラ詰めカリー)

流石にピーマンの中に詰まっているマサラというのはスパイスの粉ではなくて、マサラドーサ同様にジャガイモのマッシュにマサラを加えて香りをよくしたものを詰めてありました。そしてまんま南インドのカレー的な香りでカレーそのものなナスご飯も超うまい。二つ合わせてのセットでお値段が1,980円とちょっと高いのが難点かな。

いや、この2品だったらそれほど高くはないけど一人で食いに来たらこれを平らげるので大変でこれだけになってしまうのが問題か。二人以上で来ると分けられるし、結構お値段的にもいいんじゃないかと。


↑ 店主サッシーさんのツイート。

ケララバワンのサンバルサダム 2018年04月19日

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最近わざわざ練馬までバスで出かけてケララバワンに通ってますが、メニューの中でも他の店でほとんど見かけたことのない「サンバルサダム」というメニューを注文。単純にサンバルと米の混ぜご飯みたいなもんらしい。この店で何回もミールス食べていて、ここのサンバルは美味しいということをわかっているので不味くなるはずのないメニューですな。

お米はバスマティでもなく、ソナマスリ米が使われておりました。本当に混ぜご飯でございました。もうそれ以外に感想がないぐらいに混ぜご飯。でもうまかった。

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ついでに食べたパニールのパコラも美味しかった。ちなみにインド料理の時だけヨーグルトとパニール(カッテージチーズ)は食います。インド料理以外では禁止。パニールも癖がなくて非常に食べやすいのでいいですな。

練馬のケララバワン、マサラドーサとダルワダ 2018年03月26日

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さらに練馬のケララバワン、連投です。

ディナーにマサラドーサというのもちょっと違和感あるけどそれでもやっぱりうまい。

ディナーなのでマサラドーサ+ビールとしていたら、途中からつまみがないのでインド式豆コロッケというか、豆ハンバーグというかって言う感じのものも追加注文。

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どうせならマサラドーサのチャトニとかサンバルが残っているうちにダルワダ頼んでりゃよかったなと思うものの、やっぱりマサラドーサが最高でした。

南インド料理ケララバワン まだ見ぬカレーに、会いにいこう
http://keralabhavan.com/index.html