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練馬のケララバワン、マサラドーサとダルワダ 2018年03月26日

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さらに練馬のケララバワン、連投です。

ディナーにマサラドーサというのもちょっと違和感あるけどそれでもやっぱりうまい。

ディナーなのでマサラドーサ+ビールとしていたら、途中からつまみがないのでインド式豆コロッケというか、豆ハンバーグというかって言う感じのものも追加注文。

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どうせならマサラドーサのチャトニとかサンバルが残っているうちにダルワダ頼んでりゃよかったなと思うものの、やっぱりマサラドーサが最高でした。

南インド料理ケララバワン まだ見ぬカレーに、会いにいこう
http://keralabhavan.com/index.html

スクムヴィット Soi11、King DosaでMasala Dosa 2013年12月20日

今週土曜日もまたインド料理が食いたくなって、せっかく行くなら新しいお店に行こうと思ってちょっと調べてみた。

職場、自宅の近いシーロムエリア、インド料理となるとやっぱりチャオプラヤ側方面、ワット・ケークのあるあたり。シーロムソイ11にTamil Naduという南インド料理屋があるとのこと。メニューでちゃんとMasala Dosaが書いてある。また今日はMasala Dosa。

んでバイクでぶんぶん行ってみると、開いてない。。。しかも入り口のところ植木鉢置いてあるし。。。潰れたのか???どうも営業してるようには見えなかった。

んで他のシーロムエリアの南インド料理屋に行ってもよかったが、以前スクムヴィットエリアで調べていた時に出て来たDosa Kingというお店が頭にぱっと浮かんだのでとりあえず行ってみた。スクムヴィットソイ11。実際にはソイ11側はお店の裏口でソイ11/1がお店の玄関。道がせまくて車の駐車場もバイクの置き場もあまりないがとりあえず路上に停めて入店。

このDosa King、一応ちゃんとしたレストランなので席の数も何十とあるんだけど店内、インド人という中東系だらけ。当然っちゃあ当然なんだが、ちょっと圧倒される。そして店員も半数ぐらいがインド人。

んでさらっとMasala Dosa注文。Salty Lassiも。ちなみにLassiはインド式ヨーグルトドリンクとして有名で、砂糖入りのSweet LassiやMango Lassiなんかがよく飲まれていると思うけど、何気にSalty Lassiもうまい。うっすらと味付けされている塩気がヨーグルトの乳脂肪の味の太さを強調してまさに「ヨーグルト飲んでる!」と思える。

出てきたMasala Dosaは冒頭の写真の通り。残念ながらDosaの皮が冷めていた。中のマサラポテトは暖かかったんだけどちと残念。やっぱりマサラドーサは焼きたてでないとダメですな。ようわかりました。

Masala DosaとSalty Lassiで210THB、さらにサービスチャージ10%で合計231THB。安くはないな。。。高いほうか。。もう一回か二回ぐらい他のメニューも試してみよう。。

38歳で初マサラ・ドーサを食う 2013年11月15日

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昨日のエントリのパラタを食べようと思って、いつものパン通りにあるChennai Kitchenに土曜日の昼休みにバイクを走らせて行ってみたらいきなりClosedの札が掛かっていた。

なんだせっかく気分盛り上げて食いに来たのに出鼻をくじかれてしまったなあ。じゃあ、同じ通りの他の南インドベジ料理屋にするか?それともペルシア料理?それともマレーシア料理?いやいや、日本人のやってるヴィーガンレストラン?

ふと、昼飯を食いに出る前に行ってたMakroで看板が貼ってあった、ナラティワートとシーロムの通りの交差点の南西側にあるインド料理屋に行ってみることに。


View Cafe The India in a larger map

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店の前から見るとなんだかすごい旅行者向けっぽい感じでカオサンなんかにあるインド料理屋と雰囲気が似ている。そして入ってびっくり。多分以前は中華料理屋の店舗だったんだろう、内装に赤、黄色の配色が多くて中華の内装まんまである。これは。。。雰囲気出ないなあ。。

お値段も結構お高い。カレー一品頼んでも最低250THBぐらいする。カレー二品ぐらいとチャパティあたりを2,3枚付けてって考えたら結構なお値段になる。なので一品注文で完結するマサラ・ドーサを注文することにする。ただこれでも250THBもするから結構ちゃんとした食事の値段だ。

普通、ドーサ頼んでパパダムとか出てくるんだろうか?同じ薄焼きせんべい系が2種類て被るんですけど。。でも出てきたマサラ・ドーサは結構美味かった。サイズもでっかいのが出てきて、中のじゃがいもの具もどっさり。サンバルはタマリンドどっさり入っているのかかなり甘めだったけど、横のココナッツのチャツネもそれなりに美味かった。

でもなによりも、そもそもドーサの皮というか、生地というか、あのパリパリの薄焼きがめちゃくちゃうまい。パリパリの香ばしさと程よい厚さで焼かれていて重くもなく、軽すぎでもなく。こんなにうまいものだとは思っていなかった。

そもそもドーサって空洞のクレープっぽい見た目で腹にたまるような食事に見えないので今まで敬遠してたけど、マサラドーサなら中にじゃがいもも入っててかなり腹にたまる。そしてとにかくうまい。いやー、なんでもいろいろ挑戦してみないとダメですな。こんな大当たりメニューを残していたとは。。。

そしてこのCafe The India、お会計、

Masala Dosa 250THB
Coke Zero 50THB
合計 300THB

また、昼飯で300THBなんて金額使ってしまった。。。しかしドーサだけで300THBはちょっと高いんじゃないかなー。今度はChennai Kitchenで食いたいと思います。。。