タニヤ桃太郎のスタミナラーメン 2014年02月03日

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バンコク、タニヤは実績と信頼の桃太郎、取り立ててエッジの立っているメニューやら売りはないけど、メシの味も安定していて(70年代、町のラーメン屋風。カレーにはウスターソース)、店員の動きにもあまり無駄がない。あんまり意識はしてないが、結構通っている老舗で王道。地味にシーロム界隈勤務の食生活を支えている桃太郎。

そんな桃太郎の最近の新メニュー、と言いたいところだが多分ずっと前から存在していて僕が食べたことなかっただけのメニュー、スタミナラーメンがいい感じ。油の少ないすっきりした塩ラーメンにニラ野菜炒めが乗っかってるだけのメニューなんだけど野菜をガッツリ取れるすっきりした味がとてもよろしい。なんかぜんぜん今どきの味じゃないところがとても嬉しい。

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桃太郎はご飯物は大体において量が少なく、麺ものはどかんと量が多いというのがルールですが、このスタミナラーメンも原則通り麺の量が多い。しかもラーメンって麺がスープに沈んでるのでどんだけ食ったか?どんだけ残ってるかがわかりにくいのでついつい食い過ぎたりして難儀なんだが、それでもうまいんであります。150THB。

上モノのニラ野菜炒めは全部食べて、腹やダイエットの都合に合わせて麺の摂取量を調整しましょう。。

タニヤのCarl’s Jr. 2013年01月04日


↑ アメリカーンな奥ゆかしさの欠片もないエロさがいいCarl’s Jr.のCM(アメリカ)

タニヤに最近出来たCarl’s Jrというハンバーガー屋に行ってきた。せっかく初めてのお店だから景気のよいメニューを頼みたいってんで、The Big Carlという肉二枚のハンバーガーを注文。フレンチフライとドリンクは頼まずbottled waterくれと言ったらいきなり店の奥に店員が消えてしまった。何事かと思っていたらなんか他の店員に確認しに行ってたようで、帰ってきて「水はありません」との事。なんか改めてよく見てると置いてある冷蔵庫に何も入ってなかったりなんか中途半端。もしかしてまだソフトオープンか?


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飯が出てくるまで電話でカロリーチェック。Carl’s JrってそもそもはアメリカのハンバーガーチェーンらしくちゃんとウェブサイトとNutrition Fact Sheetもあった。なんと、The Big Carlはハンバーガーだけで930kcalもある。これはドリンクもフレンチフライも注文しなくて正解だわ。

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そしてハンバーガー到着。でかいわ。バーガーキングのワッパーよりかは一回り小さい感じですが大きめで肉二枚。なんかハンバーガーの包装を取っても型崩れを防ぐためかまだなんか紙で巻いてある。この半ケツみたいなバンズがもっちりしててうまかった。肉などはバーガーキングの肉と似てる感じだがバンズとの相性が良くて噛みごたえがあって中々いい。バーガーキングのバーガーはバンズも肉も柔らかすぎてなんか歯の弱い年寄り向けなのか?というような気分になるしその柔らかさは自然界の食べ物を食っている気もしない。

バーガーキングよりかはうまいとは思うけどまあ、あまり自分の意志では行かないかな。知り合いの誘いがあればって感じですな。んで自分の好みの順序を考えると、

マクド > Carl’s Jr > バーガーキング

という感じ。とりあえずThe Big Carlはカロリー高すぎたのでナイフで綺麗に半分に切って一つだけ食って帰りました。ごちそうさま。

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タニヤの和食 瀬里奈 2012年11月27日

ロイクラトンの晩に彼女を連れて日本食を食いにタニヤにやって来ました。


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ちょっと雰囲気の良い所を、と思って瀬里奈に入る。瀬里奈はタニヤの老舗のお店で二店舗あり、鍋のお店と鉄板焼きのお店。今回は鉄板焼きのお店で普通に和食とビール。今までほとんど来た事が無かったのは結構お値段が張るから。まあ、だけどたまにゃあいいかという感じで。男ばかりで酒飲みに行く時は確実に選択肢から外れます。

しかしここ、注文した料理の一つ一つの量も少ないなあ。。お味の方はまあまあ普通。店の雰囲気が落ち着いたラウンジっぽくて女の子と一緒に行くならいいんじゃないんでしょうか。あと、店員の教育も結構しっかりしてて呼んでも呼んでも店員がこないなんて事もなく、サービスは良かった。。

ただやっぱ料理が高い割にあまり特徴なくて残念だなあ。。以下何枚か撮った料理写真です。

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↑ ほたて大根サラダ。この量の少なさは衝撃的だった。

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↑ 出汁巻き

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↑ 鰆?の西京焼き。ちっさ。

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↑ しめ鯖と山芋わさび。

シーロム界隈のうまいもの数点 2012年09月05日

8月終盤から9月にかけての連日、職場周りのシーロム、タニヤ界隈で飲み回った中で新たに発見したちょっとうまいものを。

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こちらはソイコンベントのヒマリチャチャで食べたマサラ・パパド。パパドってのは豆の粉をこねて薄く伸ばし、油でさっと揚げたインドのせんべい。ターリーなどでついてくるパパドはほとんどただのプレーンなパパド。こちらのはマサラ味の野菜のトッピングが乗っている。これがまた辛い。よく写真を見てみると唐辛子の輪切りが乗っててこれが直接ビリビリ来る。唐辛子の量は「これぐらい」で多分正確には計ってないと思われるので食う日によって辛さが結構変わったりする。辛いがうまい。ぜひアペタイザーに。久しぶりにウェブサイトを覗いたらかなりちゃんとしたデザインのサイトになっていた。でもお店はそれなりにくすんだ感じがしてそれがまたインド的でよろしい。

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ウスターソース付きの昭和カレーライスが個人的にお気に入りのタニヤ桃太郎のみそラーメン。140THBとお安い。写真の見た目通り量が多い。桃太郎はご飯ものは量はたいしたことないけど、麺ものになるとぐっと量が増えて食い盛り育ち盛りには嬉しい。麺はいつも柔らかめになって出てくるので固めをお好みの方は注文聞きに来たときにしっかり伝えておかないといけない。僕はもうめんどくさくて出てくるものそのまま食べてる。麺のふにゃふにゃ具合も昔のラーメンを思い出させてうまい。

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ソイ・コンベントのタイレストラン、Buaレストランのベジタリアンピザ。このお店、Lonely Planetのバンコク版だかタイランド版だかに載ってるおかげで白人のお客さんが多い。なのでちょっとだけイタリアンなどのメニューも揃えており、以前食べたベジタリアンピザが優しい味でイケていた。ピザって野菜だけの控えめな味でも意外といけるもんだね。その代わりチーズとピザのパン生地自体の味・香りが他の具の味が控えめなだけに目立つからこの辺いいかげんなものを使っているとすぐにわかりそう。

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シーロムコンプレックスを裏手に出て、サラデーンとソイ・コンベントの間のソイにあるイサーン料理屋台ルンロードの ไส้หมูทอดกระเทียม​ サイムートートガティアム。サイムーは豚の腸。これを揚げてニンニクの揚げたものと合わしているんだけど、何かを豚の腸にまぶして揚げてあって、それがまたカリカリでうまい。このまぶしてあるものはなんだろう?わかんないけどうまい。

以上、お店は下のマップの通りとなります。


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タニヤのラーメン屋 桃太郎 2012年08月03日

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日本から帰ってきてからなんか日本食づいている。ある晩ふと餃子とビールが飲みたくなった。思い出すのは京都王将の餃子とビール。王将の餃子みたいにパリパリで油っこい餃子が食いたい。

というわけで会社の人と一緒に手軽に会社近くのタニヤはラーメン屋の桃太郎へ。タニヤならば基本的にはらーめん亭か桃太郎か。らーめん亭がちょっと高いので桃太郎にした。

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メニューはほとんどの品が100THB台でそんなに高くない。餃子は一人前100THB。ビールはビアシン120THB。これでゴブゴブいける。米が欲しけりゃ40THB。桃太郎の餃子は皮がかなり柔らかかったが日本の餃子うまし。ほんというともっと油ギトギトでパリパリの大きめの餃子が食いたい。

さらに特筆すべきは夕方の7時ぐらいから飲み始めたがタニヤの通りに面しているお店の割に、周りの人達からメシ屋と認識されているのか、こういう時間帯には人がほとんど居らず静かにビールが飲めること。まさに地元のちょっと路地を入ったとこにある古ーいラーメン屋みたい。空いているので座敷にあがって蒸れた足を解放しながら餃子とビールをつまみましょう。この店が混みだすのはランチと夜12時過ぎ、みんな他のお店からお姉ちゃん連れだして最後の〆でラーメンを食うときでしょう。多分。