シーロム界隈のうまいもの数点 2012年09月05日
8月終盤から9月にかけての連日、職場周りのシーロム、タニヤ界隈で飲み回った中で新たに発見したちょっとうまいものを。
こちらはソイコンベントのヒマリチャチャで食べたマサラ・パパド。パパドってのは豆の粉をこねて薄く伸ばし、油でさっと揚げたインドのせんべい。ターリーなどでついてくるパパドはほとんどただのプレーンなパパド。こちらのはマサラ味の野菜のトッピングが乗っている。これがまた辛い。よく写真を見てみると唐辛子の輪切りが乗っててこれが直接ビリビリ来る。唐辛子の量は「これぐらい」で多分正確には計ってないと思われるので食う日によって辛さが結構変わったりする。辛いがうまい。ぜひアペタイザーに。久しぶりにウェブサイトを覗いたらかなりちゃんとしたデザインのサイトになっていた。でもお店はそれなりにくすんだ感じがしてそれがまたインド的でよろしい。
ウスターソース付きの昭和カレーライスが個人的にお気に入りのタニヤ桃太郎のみそラーメン。140THBとお安い。写真の見た目通り量が多い。桃太郎はご飯ものは量はたいしたことないけど、麺ものになるとぐっと量が増えて食い盛り育ち盛りには嬉しい。麺はいつも柔らかめになって出てくるので固めをお好みの方は注文聞きに来たときにしっかり伝えておかないといけない。僕はもうめんどくさくて出てくるものそのまま食べてる。麺のふにゃふにゃ具合も昔のラーメンを思い出させてうまい。
ソイ・コンベントのタイレストラン、Buaレストランのベジタリアンピザ。このお店、Lonely Planetのバンコク版だかタイランド版だかに載ってるおかげで白人のお客さんが多い。なのでちょっとだけイタリアンなどのメニューも揃えており、以前食べたベジタリアンピザが優しい味でイケていた。ピザって野菜だけの控えめな味でも意外といけるもんだね。その代わりチーズとピザのパン生地自体の味・香りが他の具の味が控えめなだけに目立つからこの辺いいかげんなものを使っているとすぐにわかりそう。
シーロムコンプレックスを裏手に出て、サラデーンとソイ・コンベントの間のソイにあるイサーン料理屋台ルンロードの ไส้หมูทอดกระเทียม サイムートートガティアム。サイムーは豚の腸。これを揚げてニンニクの揚げたものと合わしているんだけど、何かを豚の腸にまぶして揚げてあって、それがまたカリカリでうまい。このまぶしてあるものはなんだろう？わかんないけどうまい。
以上、お店は下のマップの通りとなります。
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