生きてるだけの堕記録
会社の近くにDressedという小洒落たレストランが出来た。お値段も結構ええ値段するんだけど、とりあえず一回食ってみるかと行ってみたら、サラダとかではなく意外なモノがかなり美味かった。
それがこのチアシードパスタ。ソースはウォルナッツと豆腐のミートボールの入ったトマトソースなんだけど、ホントにあっさりでMSG不使用系の味。チアシードパスタはグルテンフリーを謳ってるもので、やはり食感はボソボソしてるものの、ソースの味とマッチング良くてこういう全粒粉やグルテンフリーパスタの中ではかなり美味いほうだと思う。かなり他人にオススメしたいものではあるが、やはりこれ系をある程度食べ慣れてる人でないと、「全然美味くないわ〜」と言われる可能性も大なのでこういう日陰のブログでひっそりと書いておきます。
毎朝インドカレーのタダ飯が食えるとある筋では有名なバンコクはパフラットのシク教寺院。この辺はインド人街なのでいろいろインド料理の食材などを仕入れるときに重宝するのですが、シク教の裏の方もベジの屋台が何軒も連なっておりました。
ただし、料理自体はタイ飯のベジ仕様です。
その日はこんなインド食材を仕入れました。ナナ周辺で購入するよりも全然安い。
↑ このへん。
Au bon painでベジタリアン対応のメニューがある！と思って頼んでみたものの、なんだか145THBとかええお値段ついてるのに品物がかなりやる気のない代物でちょっと困ったというお話。
「Vegetarian Caprese」というベジタリン向けのサンドイッチなんですが、、、
とある店舗で食ったときは、アンティパストみたいなソースにレタスやらトマトやら玉ねぎやら挟んだだけのサンドイッチ。145THB、うーん。。。
また他の店舗で食った時。。。 ん？？
レタス１枚とトマトだけ？？これで１４５THBか。しかも店舗によって中身が違うというなんとも脱力してしまうメニュー。これはもう頼まないかな。。。
せっかく東京に来てるんだからVeganカフェやレストランにも行ってみようと思って１店だけ行ってきました。
新宿三丁目のアインソフ・ジャーニー Ain Soph Jouneyというお店。昔Youtubeで見かけてずっと記憶に残ってたのでこの店に。
上のメニューはグリーンカレーランチ。そして下はベジタブルパエリアランチ。お味はまあまあと言ったレベルかなー。個人的にはまた来てもいいレベルのお味でしたが、やっぱりちょっとこういう小洒落た空間は居心地が悪い。そこら辺の居酒屋に居てたほうが落ち着くな。そんなこと言ってると元も子もないのだけれど。
ベジタリアンをやってて、バンコクや特に近隣県に仕事に出たときにベジ仕様の飯の調達がむつかしい時は多い。そういう時はぶっかけ飯屋でパットトゥアゴーク（もやしの炒め物）とかパットマクア（ナスの炒め物）をご飯に乗っけて食べてます。パットトゥアゴークの場合は中華系の飯なんでだいたい黄色い中華豆腐が入っていてボリュームもあってちゃんと満足できる飯が食えます。とはいえベジ向けに作ってる料理じゃないので、調味料にはナンプラーを使ってるだろうし、店によってはひき肉が入ってたりするのでその辺はちょっと妥協して肉をよけながら食べたりしてます。