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100円の恋と一作らーめん 2018年07月07日

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↑ 超濃厚こってりレベル3

昨日の晩に「100円の恋」を観て一気に安藤サクラ苦手派から好きになってしまった。前々から「100円の恋」のパッケージ写真が強烈すぎて観ることができなかったんだが、「万引き家族」観たときに「以外に安藤サクラっていい女優だなあ」と感じたので頑張って「100円の恋」も観てみたのだがとても良い映画でした。そして安藤サクラも大好きになった。もうちょっと色々観てみたいところです。

さて今日は久しぶりに寝屋川にある男の聖地、「一作ラーメン」をお昼に食いに行きました。昼の12時45分。めちゃ混み。一瞬帰ろうかと思ったが、もうあまり日本を出るまで時間がないのと実家には車がないので、この集中豪雨の折、歩いて2kmほどの距離を歩いて来ているので、その苦労が無駄になると思って頑張って順番待ちキューにエントリー。

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久しぶりにきた一作は看板のデザインが変わっていたが、メニューも結構変わっていた。昔のこってりラーメンは一択で店の入り口に今日の濃度指数みたいなものが書かれていて、日によってスープの濃さが変わっていたはず。今回来てみると、こってりに段階が付いていて、別メニューになっていた。当然超濃厚こってりレベル3を注文。しかし食ってみるとかなり味がマイルドになっていた。確かに濃いが昔の粉っぽさや雑味がなく、まろやかになっている。そして昔と同じぐらいにんにく味噌や辛子味噌などを入れてもどぎつい味にはならない。これらの調味料も味が調整されているのだろうか。チャーシューも昔は安っぽい肉のチャーシューだったが、今のは割としっかりしたお肉だ。全体的にソフィスティケートされている。。。一作のくせに。しかし基本の味はやはり一作で天一なんかよりは数段、数十段は濃いと思う。年のせいかスープの完食はできなんだ。。。もう許して。。

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↑ ごちそうさま。。。

しかし、改めてバンコクに出て行く前にちゃんと食っておいてよかった。

そして会計時に「七夕なんでこれ配ってます」と関連性が良くわからない一作の金色の缶バッジとステッカーをいただきました。デザインは七夕なんかとは関係なくストイックに一作デザインでした。。。

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↑ 一作缶バッジと一作ステッカー。

創業昭和53年 らーめん一作
http://wakocc.co.jp/ramen/

百円の恋
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噂のラーメン屋七星に行ってみたら非常にええ店でした 2017年09月06日

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すでにバンコクでは有名店、さらには在タイブロガーなどの間でも有名店になっているラーメン屋七星のタニヤ店に初めて行ってきました。

Nanase Ramen – 七星ラ-メン – Home

非常に低価格な割においしいと在タイ日本人からも評価の高いラーメン屋。タニヤ店はコンテナを利用したほぼ屋台と言っても差し支えない店構え。タイらしいっちゃタイらしい店構えですな。

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店の周りとテーブルはこんな感じ。後コンテナを取り囲むようにカウンター席がある感じ。

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タイでは日本式ラーメン大人気でラーメン一杯200バーツ、300バーツなんてのもザラにあるなかでこの価格帯で結構おいしいラーメンを出してくれる良心的なお店だと思いますな。ここはラーメン一杯だいたい100バーツ前後であります。

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上のは酔っ払って食いに行ってはっきりと確認してなかったがたぶん淡麗鶏そば。

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こちらは七星鶏そば。この七星鶏そばはスープと麺の感触が「天一」。天一のスープと麺だ!あー、バンコクで天一系のラーメンも味わえるのは幸せですな。そして淡麗も普通の鶏そばもちょっと変化球で鶏肉団子がついてるんだけど、これがまたタイのルークチンっぽくて面白い。全面的に日本式ラーメンなんだけど端っこのほうでこういうちょっとタイよりの要素が入っていていいバランス。ラーメンにタイ的要素、と書くと覚めてしまう日本人も多いのかと思うけど、個人的にはこの微妙なバランスがかなり好き。

僕はもう来週日本に帰ってしまうけど、もっと行っとけばよかったといういいお店。