タイのアイスクリーム関連の第三弾。一旦これで終わりますよー。
さて、上の写真、うちの会社のオフィスの入るSilom Complexにて発見。eteというCPF(チャルーンポーカパンフーズ、タイの超巨大畜産企業)系列のスイーツ屋ということになるのでしょうか。
ไอศกรีม(アイスクリーム) มะม่วง(マンゴー) น้ำปลา(ナンプラー) หวาน(ワーン)
= 青マンゴーナンプラーソースかけアイスクリーム
しかしまったく味が想像できない。マンゴーは日本のイメージだと黄色い熟れたマンゴーのイメージになるかもしれないがタイでは青いまだ熟れてないマンゴーもよく食べられている。味はとても酸っぱいので一番良くあるのは、先のエントリで紹介したとおり、ナンプラーとか唐辛子と和えてヤムマムアンという料理？デザート？にして食べる。まあまだそれでもまだフルーツのフレイバーのアイスクリームなんでまだ許せるけど、ナンプラーのソースかけるってのが一気に味を想像のつかないレベルに押しやっている。むーん、日本でいえばアイスクリームに醤油かけるような感じか。。
とふと考えてみて、そうだ、日本でもアイスクリームにかける醤油ってのがあったなあ。だからよくよく考えればナンプラーソースも御手洗団子と大きくは変わらない味なのかも。そう考えると少し安心してきたが、どうせなら唐辛子もトッピングして欲しいものである。。。てかとりあえず味を試してみたいのだが、いろいろとバタバタしてて行けないまま。。また食うことが出来たらここで書いてみたいと思います。。。
3周年記念限定 アイスクリームにかける醤油 120ml
posted with amazlet at 13.04.29
山川醸造
売り上げランキング: 50,569
売り上げランキング: 50,569