タグ: jian lukjin plaa

近所のセントラルで探し物、定番クイティアオ 2018年07月15日

20180715-121506-3
↑ クイティアオルークチンプラー、超シンプルな味。

昨日注文したVAPEのMODにバッテリーが同梱されていないのがわかって近所に売っていないか探しにいく。確かセントラルでちょっとお高いが工具類が売っていたはず。向かってみるといつも行っていたセントラルはリノベされていて(これは前回バンコクに来た時に知っていたが)、お目当ての工具売り場はリノベ後には撤去されていた。残念。。自分の興味のあるものは大体短命に終わるなバンコク。。

そのまま帰るのもなんなんで、เจียงลูกชิ้นปลา ジアンルークチンプラーという中華系クイティアオのお店でまたまたクイティアオを食って帰宅。今週の自分の流行りはクイティアオですな。久しぶりでめちゃ美味しい。センレックという中太の米麺のものがクニクニとした歯ごたえとあっさりした味でたまらないっす。

เจียงลูกชิ้นปลา​ ジアンルークチンプラー 2013年01月02日

IMG_20121231_140256

年末の31日になんかメシを食いに行こうとブラブラとラマ3セントラルを歩いていて、MKやYAYOIやココイチなんかがあるなかでどこに入ろうかとぐるっと一周した時に、店の前に漂うクイティアオのスープの香りに惑わされてとても旨そうに見えたので入ったお店。バンコクおよび近郊ではセントラルなどのショッピングエリアにちょこちょこと見かけるこのお店。彼女が言うにはチャイナタウンのヤワラートあたりが発祥のチェーン店らしい。店の作りがシンプルで掃除も行き届いているので綺麗。食器まで緑色。ちょっと初めは違和感があるものの、食器も綺麗でまあ安心して食えます。

確かにタイ料理というよりかはメニューの取り揃えが中華寄り。

IMG_20121231_133426
ムーデーン。タイ?中華式?の焼き豚ですな。

IMG_20121231_133336
生春巻き。ベトナムのものと違い、巻いてる皮が米のものではないな。シーイウワーンの甘いタレがこってりかけられてる。慣れてくるとこれはこれでうまいんだけど。

IMG_20121231_133531

そしてクイティアオ。センレックナームサイルークチンプラー。超あっさりのクリアスープ。まあ食ってみると「絶対オススメ!」ていうほどでもなく、「うん、無難に旨いね」ってぐらいなんだけど、クイティアオってのはそういうもんでそういう気にならない程度の地味な旨さが生活の地盤にあるのであります。こういうのがあってなんぼのタイの生活です。お値段も高くないので何食うか迷ったらデパートでクイティアオってのもいいかもしれないっすよ。