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菜食明けのステーキざんまい、東京のおそば 2018年06月30日

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昼飯はまたまたすてーき亭で360gステーキ。ちょっと量多すぎ。脂身も多くてちょっと味が飽きる。やはりハラミの240gがバランスいい。先々日に同じくすてーき亭でハラミステーキの240gを食っていたがそれは非常にうまかったな。さらには高円寺最後なんだから北口の食いしん坊にも行って食いしん坊ステーキも食った。一番うまかったのはすてーき亭のハラミステーキ。これが一番。

で、晩飯はお誘いを受けて高円寺エトアール通りにある信濃というお蕎麦やさんにて天ざるそばとビール。今までそばなんて別にわざわざうまいものを食いに行かなくても富士そばでもそこそこいけるんだからそんなにこだわれなくてもいいんじゃないか?と言っていたが、始めて納得できるうまいそばを食った。うまい蕎麦ってのはそばに合わせてツユの味がちゃんと調整されているものなんですな。素晴らしい。写真なんて一枚も撮るのを忘れて食べ切ってしまった。

そしてその後はまたごちに行ってゆるゆると夜更けまで酒飲んで。。。あー、6月も今日で終わりだ。東京生活ももうあと少しだなあ。。。

西伊豆のばーさんのやってる蕎麦屋喜久屋食堂がなかなか美味しかった 2018年04月30日

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ゴールデンウィーク前半で遂行したアオリイカエギング釣行、西伊豆漁港絨毯爆撃ですが、途中で腹が減って立ち寄った蕎麦屋さんが「どうせしょぼいだろなー」と期待せずに行ったがなかなか美味しかったので書いておきます。

場所は上記の、西伊豆の海沿いの国道を堂ヶ島から少し南に下った街中にあります。

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国道沿いにこんな看板が立っているのでこれが目印かな。

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佇まいも昔懐かしい感じの食堂然とした感じ。まあほんと味はあんまり期待できないな、と注文して出てきた天ざるが一番上の写真。当然写真で味は伝わらないでしょうが、思ったよりかなりうまい。先日の土肥のキャンプ場での飯がスーパーがしまっていて中途半端な台湾料理を食っただけだったのでこの蕎麦はとても嬉しかった。ちなみに一応ベジタリアンなんでエビなどの動物性の材料の天ぷらは友人にあげました。衣に入ってる卵等はちょっとお目こぼしを。。。

堂ヶ島あたりにドライブに来た人たちにはいいお店ではないでしょうか。

富士ヌードルNo.1 2017年11月22日

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↑ 温肉富士No.1!

高円寺のくら家にそばを食いに行きました。確かに蕎麦は腰があっていい。天ぷらも悪くない。んで、ちょっとだけ文句を言うならそばつゆが自分には香りが強すぎてそばの味がもうちょっと強く感じれるものだといいなあと思った。

しかし総評として、やはり富士そばのほうがうまいという結論。ここは中々揺るがないねえ。

こういうことを書くと色んな人に「そばっちゅうもんをわかっとんのか」とご指導を受けるのですがうまいもんはうまいんだからしょうがない。というか自分はたぶんそばが好きで富士そばに行くのではなく富士そばのそばが好きだから富士そばに行くのだ。別にそばである必要がないんだと思う。あの麺であれば問題ないはずで、明日富士そばが「富士ヌードル」と改名して、そばではなく、「ヌードル」を売り出したら、明日からは「ヌードル」ファンであります。

というわけで高円寺駅前の富士そばのコアなファンを自認している自分なんですが、ぐぐってみると杉並区の浜田山店なんかは乱切りそばというものを出していて、かなり普通の富士そばのそばとは異なるようで、実際どっちがうまいのか一度食ってみたい気がします。まー近いうちに食いに行くな。

あ、というか別にくら家がまずいとは言ってないよー。ジャンクな安物好みの自分としては完全に富士そばの味のほうが好みでした、ということです。。。

これで晩のちょい呑みのメニューにホッピーが加われば最強なんですけどね。