もっこりシーロム店の塩チャシューラーメン 2017年01月09日

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一年ぐらい行ってなかったもっこりシーロム店の塩チャシューはやっぱり旨かった。

個人的には辛味噌でもなく、この塩ラーメンがもっこりの一押しメニューですな。チャーシューの分厚さと、ラーメンのボリューム感と、くどすぎない塩ラーメンスープがバランス良いです。

とはいえ、四十路のおっさんにはやっぱりここのラーメンは量が多すぎる。麺が多すぎるんや。。うまいからバクバク食い進みますが、あとあとこの量の炭水化物を食ってしまった反動が来ます。膨満感が半端なく、あーやっぱり残せばよかったんだなあと後悔することが多いのは少し悲しいところ。

でも時にはやっぱりここで塩チャシューラーメン食いたいですな。

Mokkori Silom もっこり シーロム มอคโคริ สีลม

塩チャーシューラーメン もっこりラーメン 2012年06月30日

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スリウォン通りとシーロム通りをつなぐタンタワンの通りにあるタイスキのコカレストランを目印にしてそのすぐ近くにある「もっこりラーメン」の塩チャーシュー。以前から脂っこくないさらっとした味+量の多さ+ブロックのようなチャーシューがお気に入りでかなりの確率でこれを食っていた。

久しぶりにもっこりへ行って塩チャーシューを食った。ちょっと量減った?日本人向けと考えてもラーメン一杯食うだけでかなり腹一杯になるレベルだったので、一回の食事量の少ないタイ人にはめちゃくちゃ量の多いメシ屋だったと思う。今の量が丁度なのかも。バカみたいな量が手頃な量になってしまってちょっと飛び抜けた個性が薄まり、個人的には残念感が漂うものの、ここの塩チャーシャーはやっぱり大好き。バンコクっていろんな日本のラーメン店が進出してきているんだけど、我競うように濃い味・脂っこいので、こういう脂の少ない塩ラーメンのうまい店ってのは大事なんだと思うんだが周りに賛同者が少ないのを見るとまた僕の舌だけの個性的な主張なのかもしれない。。。お値段は140THBぐらいだったと思う。。。


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↑ 場所はこの辺。