フードプロセッサーで早速ファラフェルを作る 2019年05月22日

2019-06-03_06-25-32
↑ 全然色気のない写真だ。。。

フードプロセッサを買って、フムスの次にトライしたかった料理はまたまたひよこ豆。ひよこ豆のコロッケ、ファラフェルでございます。じゃがいものコロッケと意味的にはほとんど同じだけど、ファラフェルはファラフェルで独特の香りがあっておいしい。

ひよこ豆を一晩ぐらい浸水しておいて、フードプロセッサで細かく粉砕。玉ねぎとパクチーorパセリ、にんにく、コリアンダーシードとクミンシードを一旦別で粉砕したものと合わせてつなぎに小麦粉かなんかのでんぷんの粉を少しいれて、コロッケの形にまとめて油で上げればオーケー。

いやー、非常にうまい。こういう揚げ物も食えてたらホントに肉の揚げ物は食わなくても大丈夫なぐらいにうまい。

はっきり言ってフムスとファラフェル作れるという理由だけでフードプロセッサ買う理由になるな。まあまだまだヴィーガンマヨネーズとかもせっかくだから自炊したいし、土日で時間のあるときは大活躍です。

IMG_20190519_111759

TESCOM PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK440-W
テスコム(TESCOM) (2013-10-04)
売り上げランキング: 19,074

フードプロセッサー購入 2019年05月19日

IMG_20190519_111759

今までもフードプロセッサー自体は持っていたが あまり大きなものはいらないだろうと思って最小限のサイズのものを買っていたら結局のところ自分の使用用途には全然容量が足らずほとんど使わなくなっていた。 しかも容量の足らない所にいっぱい材料を詰め込むから使った後容器とフタのつなぎ目などから色々と中身が漏れて来たりして掃除もかなり大変だった。

あまりに使い勝手が悪いんでやっぱり新調することにした。どれにするかでこれまた色々悩んだけどもバンコクで手に入りやすいPHILIPSの安めの(2990THB)フードプロセッサーにした。これだとコンテナの容量が最大1.5 L 入る。これぐらいの容量だと大分料理がしやすい。今まで持っていたのは 0.7Lとか0.8Lぐらいのコンテナだったので一気に倍になったわけだ。しかし海外のフードプロセッサーのカタログとかを見ていると容量2.4 Lとか3.6Lみたいなものもあってどんだけでかいねんと突っ込んでしまう感じだ。この辺のサイズはさすがにバンコクでもあまり見かけないけど。。自分にしたら今回買った1.5Lのコンテナでもかなり大きく台所でかなりの場所を取るのでやっぱり購入には決心というか、それなりの考慮が必要。

IMG_20190519_123153

で、この写真が早速このフードプロセッサーでひよこ豆のペースト、フムスを作って、そいつを使ってフムスパスタを作ってみました。けどいまいち色よくできないね。 また精進します。

TESCOM PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK440-W
テスコム(TESCOM) (2013-10-04)
売り上げランキング: 11,955

↑日本にいたときはこのフードプロセッサを使ってました。

43インチの4Kディスプレイを自宅に設置する 2018年02月22日

IMG_0621

自宅の PC をより良い作業環境に、と思い切って 43 インチの 4K ディスプレイを購入しました。アキバから 15kg の箱を総武線でえっちらおっちらフラフラになりながら持ち帰りました。うちの部屋はエレベーターなしの 5 階の部屋なんで最後がキツかったな。次の日から 3 日ぐらいずっと腕が張っておりました。

IMG_7779
↑Full HD 4枚分の広大なディスプレイ。

さて、4K なんで表示領域は Full HD ディスプレイの 4 枚分。画面を 4 分割して PC4 台分を HDMI などで接続して一気に表示させたり、4K のデスクトップを使いながら右下などに別の画面を小さく表示させて様子を見ながら作業したりできます。

最初は 4 分割して、仕事の PC、私物の PC、Amazon Fire TV Stick の 3 つをひと画面に映しながら作業しようと思ってましたが、意外と今度は PC を置く場所に困るようになるので、私物 PC を 4K で使いながら、Fire TV Stick で映像流しながらそれを眺めつつ作業というようなことをやってたりします。

やっぱりなんと言っても 3840 x 2160 px の解像度は広大ですな。iMac だと 5K ディスプレイ積んだモデルがあるが、そこまでいかなくともこれでも十分に素晴らしい。作業中のほとんどのウィンドウが重ならずに済む。

ま、作業環境が良くなろうと、なんだかブログの更新は衰えがちなんですけど。。。

Philips 43型ワイド液晶ディスプレイ (4K対応/IPSパネル/5年間フル保証) BDM4350UC/11
Philips(フィリップス) (2016-04-15)
売り上げランキング: 9,201

PHILIPS Sonicare AirFloss 2012年04月15日


↑ 歯の剥き方がちょとキモい。

こんな商品を見つけた。フィリップスのソニッケア、エアフロスという商品で、デンタルフロスを使って歯間の食べかすを落とすところをこいつが空気の圧力で水を歯間に通して掃除する道具らしい。確かにデンタルフロスとか糸ようじとかめんどくさいからねえ。

でもいろいろ調べていると、アメリカではWaterpikというメーカーの水をドバドバ出しまくる洗浄機が有名でそれこそ何十年も前からポピュラーらしい。1980年代にポリスアカデミーを見てたときにデンタルフロスで歯を掃除する場面があるのだが、その当時「変なことしてるなあ、これ何してるんやろう」と思ってみていた。それがデンタルフロスという歯間の掃除道具というのに気づいた数年前。しかししかし、それよりもずっと前にちゃんとこんな機械が販売されてたんですな。さすがアメリカ。確かにタンクの容量を見るにつけ、この水量を噴出しながら掃除するんやったらそれなりにきれいになりそうやなあと思える。面白いのはお値段。アメリカでは50USDぐらい。4,000-5,000円ってところなのに、日本で売ってるのは約10,000円。さらにバンコクでも輸入販売してるところを見つけたがなんと5,900THB。15,000円だよ!こういうメディカル系や美容系の商品ってある程度名前が通ってしまえば結構強気商売でガンガンいけそうな気がするが3倍はひどいような気がする。でも健康系の商品はこと自分の体が対象やから買う人も多いんやろうなあ。

Waterpik Ultra Water Flosser Waterpik Ultra Water Flosser

Waterpik 2006-09-01
Sales Rank : 24

See details at Amazon by G-Tools

↑46USD、≒4,000円ぐらいか?

Waterpik ウォーターピック・ウルトラ 50Hz仕様 WP100J-50 Waterpik ウォーターピック・ウルトラ 50Hz仕様 WP100J-50

Waterpik 2010-06-11
売り上げランキング : 2558

Amazonで詳しく見る by G-Tools

↑ 11,000円


↑ 5,900THB。≒15,000円

しかし、Waterpik、歯の掃除中ずーっと口からだらだらと水が出っぱなしというのも情けないし、結構水流がすごいらしくてかなり飛び散るらしい。なんでやっぱり購入するなら(日本やタイの場合は)お値段も手軽なエアフロスでしょうか。タイに来られる方、ハンドキャリーをお願いします。。

フィリップス ソニッケアー エアーフロス HX8181/02 歯科医院専売 フィリップス ソニッケアー エアーフロス HX8181/02 歯科医院専売

フィリップス
売り上げランキング : 9

Amazonで詳しく見る by G-Tools