ข้าวหมูกรอบ Sala Daengのカオムークロープ屋台 2011年08月04日

Food stand  Khao Muu Kroob ข้าวหมูกรอบ
↑ 座ってぼさっとメシが来るまで待つ図。

昨年末あたりに朝食でよく食っていたข้าวหมูกรอบ カオムークロープ。よく考えたらちゃんとここに書いてなかったので一応書いておこうかと。僕の大好きなカオムークロープ屋はSilomとSala Daengの交差点から10mほど入ったところ。


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↑ 正確な場所はここ。7-11のちょうど向かい。

Soi Sala Daeng 1
↑ ちょうど7-11からお店のあるSoiを眺めたところ。道を挟んで左側の屋台がカオムークロープ屋。

Soi Sala Daeng 2
↑ 座って注文。

on the table
↑ テーブルには酢漬けの唐辛子、コーラのビンに入ったシーイウワーン。これで飲み物にコーラ頼んだりするとボトルを一瞬間違えるときがある。

ข้าวหมูกรอบ Khao Muu Kroob
↑ そしていよいよ大登場。カオムークロープ。豚のカリカリ揚げのせご飯。豚バラをカリカリに揚げてご飯に乗っけて、ピーナッツベースの甘いタレをかけた料理。このカリカリ揚げは中途半端ではない硬さのカリカリもあり、油断して全力で噛み付くと差し歯が抜けたり被せものが取れたりすることがあるので注意。

テーブルに置いてある、お酢をパパッと振りかけて、唐辛子をポリポリかじりながら、好みによってシーイウワーン(醤油ベースの甘ダレ。みたらしのタレみたいなの)をかけて食べるとおいしい。

タイに来た最初のうちは甘いタレになれなくて「せっかくお肉はおいしいのに、このタレがなければなあ。。」なんて思ってましたが、慣れというのは怖いもので今はもうすっかりこの味が大好き。まあでも旅行でタイに来た方もぜひトライしてみてください。

お値段は大体35Bから40B。時々値段が変るんだよな。。。めんどくさいんでいちいち指摘はしないんですが。。

それなりにボリュームがあり、朝食うと昼飯が結構苦しくなる。昼飯に大盛り(พิเศษ )で食うと満足腹いっぱいになります。

Gochiso-sama ข้าวหมูกรอบ

ごちそうさま。