日本式トンカツ 2011年01月26日

平田牧場の厚切りとんかつ

今日もシーロム出勤。朝飯抜き。

昼飯は前回、せっかく初めてランチに行ったのに天丼やトンカツを味わえなかった味里へ。今回はきっちりロースカツのMの定食を注文。250Bなり。楽しみにしてたのだが、ここのトンカツ、実に日本式で、豚肉がかなり柔らかく、脂もある程度入っている。やや重いな、と感じてしまった。どうもタイの生活を4年ほど続けている中で自分の肉の好みが赤身系だということをはっきり認識するようになってしまい、この日本式カツがちょっと胃に重かった。僕としては肉はもうちょっと薄くて、脂がない赤身、しかも噛み応えのある固めの赤身のほうがうまいなあ、、、、と感じるんだな。この辺、タイのお肉料理というのはあまり脂身がなく赤身中心の肉になるので好みにばっちり合っているのでバンコクでは結構幸せな好みなのだ。日本式のものは鉄板焼きにしたって脂が多めの肉が好まれるのでやっぱりちょっと重い。たまに日本帰って外食すると胃が重たくてしょうがなくなったりもするもんね。

午後は会社の仕事もこなしつつ、ちょっとWORDPRESSのカスタマイズの記事もいろいろ検索をかける。AmazonのAssociates、GoogleのAdsense、関連記事表示、RSSでの記事配信のフォーマットをいろいろ見直したいんだが、プラグインがかなりいろいろ出ているみたいなのでそれの組み合わせだけで事が足りてしまうような気もする。調べながらも終業時間に。

晩飯はSilom Complex裏のパパイヤでこれまた上司と一緒に飲み。彼女も合流してタイ語を教えてもらったりしながらいつものヤムマクアヤーオサイクロークイサーンソムタムなどと100 Pipersでゴブゴブ飲む。帰ってきてからもキャンベルChicken Vegetableの缶スープを食ってしまった。

酔っ払いつつも古いIBMのノートPCに入れたUbuntu10.10に先日買ったASUSのUSB無線LANアダプタをインストール。最新版のDriverをダウンロードしてコンパイル。make installの最後あたりでエラーがちょこちょこと出てたがめんどくさかったのでとりあえず再起動してコンパイルしたドライバを読み込ませてみたらなんとかつながった。が、切れたりつながったり。なんか安定しない。あのエラーが出てたのがいけないんだろうか?これも眠たかったのでまた翌日対応。

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