朝・晩の2食生活に 2021年08月15日

Attempting to ward off the sick.

ここ2,3ヶ月ぐらい平日は1日1食にトライしておりましたが、一旦1日1食を辞めて朝食にスムージーを再開させようかと。

一応ベジタリアンらしく、家に大金はたいて買ったVitamix TNCがあります。それで以前はスムージー作ってたのですがいつのまにやら作らなくなった。。で、やはりスムージーって野菜やら果物やらを効率的に摂取できると思うんですわ。普通の食い方で咀嚼してるだけだとそれほど食べ物って細かくならないけど、ブレンダーで粉砕するとものすごい細かい粒子にまでなるから、胃腸での吸収も非常に効率的で少量でも十分なビタミンなどを吸収できるかと。糞してるときにもやしがもとの形まるまま出てくることをよく見かけますが、あれなんか、胃の中、腸の中でも外表しか触れられてないからまともに吸収なんかぜんぜんされていないですわな。細かく粉砕されるから表面積も増えて消化吸収がよくなるはずだと思うのです。あと、コールドプレスのジュースと違って野菜の繊維も全部飲むことになるので食物繊維も取れる。

で、さらにできるだけ加工食品の摂取を減らすために既製品のソイミルクやナッツミルクを使わずに、下記の動画の冒頭で紹介しているみたいにまずスムージー作る前にブレンダーでナッツと水をMaxパワーでブレンドしてナッツミルクを作ってからスムージーを作ると加工食品一切なしのスムージーが作れる。

で、これを朝食、んで昼飯は何も食わず、晩飯を普通に食べる生活に切り替えしようとしております。さて、なんか変化あるでしょうか?


↑ この小さなコンテナほしい。

実はVitamixも買っていた。これのスムージーは素晴らしい。 2019年10月13日

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また更新の日が空いてしまいました。。。

そして写真に写っているのは有名なVitamixというメーカーのブレンダー、TNC5200。お値段は日本でも7万円ぐらいする代物で、タイで購入してもお値段は25000バーツほどかかる。

とはいえ、こいつは買って後悔がひとつもなく、むしろもっと早く買っときゃ良かった系。

朝飯用にスムージー作るんだけど、手軽だから時間ない朝でも毎日使うし、ブレードとコンテナが分離式になっていない割に使った後の洗浄が非常に楽。そして他のブレンダーにはまねできないレベルの粒度で食べ物が粉砕される。英国ではブレンダーのことを「Liquidizer(リキダイザー)」とも言うらしく、「液体化マシン」って感じの意味になるが、まさに言葉通りであります。何入れてもさらさらの液状にしてくれるので、ベジの人がマヨネーズ作ろうとか、いろんなソースなんかも完全に自分で作ることができて、加工食品を完全に除いた食生活が可能になってくるのであります。そういう意味で食生活が根本からガラッと変わる唯一無二の調理家電であります。

まあ、典型的なアメリカンプロダクトで、いい点もあれば悪い点もそこそこあり、あまりに食品の摩擦熱がすごすぎて数分もフルパワーで撹拌してると熱を帯びてきてスムージーもホカホカになってきたり、安全装置らしい安全装置がついていなくて時々怖くなることもある。そしてやっぱり使用時の騒音がかなりすごくてかなりうるさい掃除機レベル。最初は「なんだこりゃ、工事現場の重機か?」と思ったぐらい。だからマンション住まいの人はかなり気を使って使わないといけない。料理してる人ならわかると思うが生のかぼちゃのぶつ切りを放り込んでもなんなく液状化させてくれる(普通のミキサーでは生のかぼちゃなんてまったく歯が立たない)、なんとミキサーのくせにモーターは2馬力もあるらしい。呆れるほどのハイパワーであります。でもそういうデメリットを考慮しても手放すことはできないぐらい使用頻度が高くて素晴らしい機械です。

まあ、なかなか普通の人は欲しいとも思わないだろうし、この値段を出そうとも出せるとも思わないでしょうがもし迷ってる人が居るなら個人的には全力で背中押す気持ちですな。

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↑ 7 Years Warrantyとデカデカと書かれているがタイ国内では販売店が1年しかWarrantyしてくれない。。。

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