生きてるだけの堕記録
会社の飲み会の帰りにヴィラマーケットに寄ったらオーガニックのカシューナッツミルクが売っていた。
近所のスーパーではカシューナッツのミルクはほとんど見かけることがないので珍しさついでに一本買って帰った。パッケージは普通の牛乳のようなパッケージ。味はソイミルクやアーモンドミルクと比べてもさらにあっさりしたような感じで非常に飲みやすい。というより薄い、という感じか。ちょっと酔っ払ってたので値段は覚えてないが、まあ近所のスーパーに常時売ってるようであれば買ってもいいかなと感じ。なければない何も問題なくソイミルクなどで全然OKって感じですかね。
↑ アマゾンではカシューナッツミルクは売ってなかった。こちらはタイでも売ってる、アーモンドブリーズ。
มาม่าต้มยําเจ ママートムヤムジェー。こちらもバンコクのスーパー、Topsで発見したベジタリアン向けトムヤムラーメン。ただしやっぱりこういう加工食品は味が濃いのが特徴でありまして、前回書いたオニオンスープの素同様化学調味料的な味の濃さがかなり鼻につく感じ。個人的には食べるのがきついぐらい。まー、これも別に高いものではないので興味本位に一回食ってみるかと購入したまでなのでいいけど。。。どうしても即席めん、それも海外のものだとこんなもんかなと思わざるを得ない。。。
↑ さすがに日本のアマゾンでママーのベジタリアンバージョンは売っていない。。。日本で食うならこの辺かな。。。
近くのスーパー、Topsで発見。バンコクでもやっぱり菜食の文化は細々とあるからこういうのが地味にスーパーに置いてある。
ちゃんと袋にビーガン向けと書いてある。これをキッチンに一つ常備しておけば忙しい時でも簡単に料理を作ることができる。とはいえせっかく菜食をするならナチュラルな薄味を味わいたいと思うところではありますが、このスープの素はしっかりとした化学調味料的な味の濃さがあります。そういう点ではちょっと残念。
とはいえやっぱり平日は満足に時間取って料理できない時も多いからこういうのを常備しておくのは良いかと思いますな。。。
バンコクのSilom Complexなどのデパートでちょこちょこ見かけるようになったfarm factoryというサラダ専門のレストラン。ベジでない人なら、「ベジの人はサラダなんだからここで食えば全然問題ないだろう」とおもうかもしれないが、実際のところ、ここのメニューもサーモンやらチキンやらチーズやらであんまり野菜のみ、というメニューは少ない。
その中でベジタリアン（たぶんヴィーガンも大丈夫）も食えるメニューは上の写真の２つ。上がUMAMI Grain Bowlというちょっと和風なサラダ。白い固形の物体は豆腐かな？と思ったけど豆腐でもない。たぶん大豆の何かなんだろうけど。。そして下がAVOCOBBというサラダ。店員に聞いたら肉を使わないメニューはこの２つでベジタリアンでも大丈夫、って言ってました。確かにドレッシングなどもチーズや乳製品使ってないっぽい。フルサイズで239バーツ、ミディアムサイズで159バーツ。
どっちもキヌアのスプラウト大量。
上の写真はSubwayのVeggie Delight。いつぞやの昼食。Veggie Delightは単純にお肉やツナなどのメインのお肉系の具が何もなく、野菜のサラダのみが挟まってるサンドイッチ。ケチャップとマスタードで味は太かったので結構満足。
タイ料理レストランのカオパットジェー（菜食チャーハン）。いくつかの店でカオパットジェーを食うとよくわかるけど、結構店によって味が違う。食い歩くのもいいかもしれん。
ドリアンアイス。ココナッツミルク使用でVegan使用。最近はセブンイレブンでもドリアンアイス売ってて、これなら手軽に入手して食えるので嬉しいところ。
自炊。朝飯。ミューズリーにりんごを入れて。あとコレに豆乳ぶっかけて食います。
自炊。コーンのチャーハン。卵、肉不使用。かなりあっさりチャーハン。コーンの香りが良ければおいしい。今回のはコーンが味も香りも薄かった。。。
こんな感じ。不思議に食事に不満はない。むしろ膨満感や食後の気だるさがなくて快調。菜食から一回肉食に戻ってやっぱりまた菜食に戻ってくるというのはやっぱりこっちの方が体が楽なんだろうね。。。