ベジカレーを食い続けるうちに、自分でもベジカレーを作りたくなり、新大久保にあるイスラム横丁にスパイスを買い揃えに行くことにした。
新大久保・イスラム横丁の完全ガイド。世界のスパイスが10倍安く買える？ : Cooking Maniac
http://cookingmaniac.net/archives/41688033.html
そしてそのお店で長らく探し続けていたインドの Maggi のインスタントヌードルを見つけた。しかも嬉しいことにベジタリアンなカレーヌードルであります。これなら現在ベジ期間中の自分でも問題なく食える。
↑ この通り 100% VEGETARIAN PROPRIETARY FOOD。
この Maggi のカレーヌードルは2015年だったか、2013年だったかにインドに旅行した際に空港で買って帰ったが、何気に結構うまかったのでバンコクや東京でも同じようなものが売っていないか探していた。
で、喜び勇んで帰宅し、早速食ってみたんですが、これがびっくりするほど不味い。
カレーのスープ自体はそこそこ美味しいんだけど、麺がもう絶望的なぐらいに不味くて、初めは作り方のところに「鍋で2分煮込め」書いてあるんだが、面倒で丼に麺を突っ込んで粉末スープかけてお湯を注いだ。このやり方だと麺の湯戻りが遅く、食感がボソボソでとにかく不味い。２ 回目は書いてある通りに鍋で煮込んでみたらちょっとマシな食感になったが、それでも全然うまくない。
これは困った。美味いものだと思って 8 食分も買って来たのでどう処分したらいいのか。。。