ต้มเลือดหมู トムルアットムー 2011年12月17日

เกาเหลาเลือดหมู

先日シーチャン島に釣りに出掛けた際に、モーターウェイの314号線との交差を超えたすぐのサービスエリアにてต้มเลือดหมู トムルアットムーを食べた。このサービスエリア、仕事でチョンブリやラヨーン方面によく出掛ける人には有名でしょう。7-11やKFC、マクドナルドなどが揃い、さらにタイ飯のお店が山ほど軒を並べる。お昼時にここに立ち寄ってぶっかけ飯やクイティアオ、カオカームーなどいろんなメニューを見ながら何にしようか悩むのが楽しい。


↑ 丼の中の赤い固まりが豚の血を固めたゼリー。

そんな中で朝飯にと、彼女が目を光らしたのはここ。こんな看板の写真だけだとタイ語読めない人には発見しずらいかもしれないけど、ちょうど公衆便所の建物の斜向いぐらい。ต้มเลือดหมู トムルアットムー。豚の血のゼリー入りスープとでも訳したらよいのでしょうか。これをご飯添えてガオラオで。スープがめちゃくちゃあっさりしてておいしい。豚の肉、内蔵、血のゼリーといろんな部位が入っていてその歯ごたえも面白い。ちなみにเกาเหลาเลือดหมู カオラオルアットムーでも通じるよう。これをベースにルークチンを加えてクイティアオも出してくれます。どちらも非常にさっぱりしてておいしい。

ちなみにこのトムルアットムー、以前バンコクに住み始めてカオサン周辺にアパートを借りてたときにバンランプー市場でこの屋台があってよく食っていた。今んところ僕の中ではカオサン周辺でトムルアットムー食うならここ。平日の朝早くから朝9時ぐらいまでしかやってないですが、近所にお住まいの方はぜひ食ってみてくださいな。おいしいですよ。


より大きな地図で เกาเหลาเลือดหมู を表示