ブログの新タイトル「出来たてチャーハン」 2018年09月04日

Fried Rice in Mokkori Ramen Silom in Thailand

このブログも2004年に立ち上げて、その後適当に更新していましたが2010年からは一応毎日更新するということで(だいぶ溜まってますが)やってきております。

昨日、ビール飲んでて酔っ払って寝たんですが、今日改めてEvernoteを見てみると、

”ブログタイトル変更、新タイトル:「出来たてチャーハン」”

だって。何考えてこんなメモしたのか思い出せない。確かこんなこと書いたな、ってことぐらいは思い出せるけど。。。

ま、別に「出来たてチャーハン」には変更しません。。

Maika Leboutet “Open Me” 2018年09月03日

最近よく聞いているアルバムの曲。2017年5月のバンコクのイベントでライブを観てからずっと追いかけているMaika Leboutet(今は微妙に綴り変わってMaika Loubteさんとなってます)。

2014年に発表された1stアルバムで、その後のLe Zipのアルバムみたいにアナログシンセマンセーな音作りではないので最近まではあまり聞いていなかったが、それでも聞いていくとなかなか良くできている。宅録的な音質ではあるが、しっかりとしたメロディメイカーな才能を十分に発揮していてハマり出すとずっと聞いてしまう良作。

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バンコクのホテル・サラワナバワン 2018年09月02日

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先だってインドはチェンナイに行ってきたわけですが、バンコクにも南インド発祥の世界的にチェーンを持つインド料理店「サラワナバワン」があるのですが、この日はかなり外に出るのがおっくうでスマホアプリのフードパンダでデリバリして食ってみました。

注文したのはパニールマサラドーサとマサラチャイ。

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スマホから注文すると一時間弱ぐらいでバイタクの兄ちゃんが持ってきてくれます。漏れないようにがんばって包装してましたが、さすがにマサラチャイは結構な量が漏れてました。さすがに店でできたてを食うのと違ってドーサの生地がちょっと湿気てますがまー、しょうがないですな。それでもちゃんとチャトニやサンバルは別の容器に入れて付けてくれます。

お味は、まんまチェンナイで食べたインドローカルの味。ぜんぜん何も変わらないですな。

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この写真はチェンナイでのもの。バンコクでデリバリしてもらった袋がちゃんと写しきれていないけど、たしかにこのロゴでした。またインド料理が食いたくなったらここに行けばいいと安心できました。次回は実際にお店に行ってみたいと思います。

あなたの近くのレストランからフードデリバリー | 注文はオンラインで
https://www.foodpanda.co.th/ja/?r=1

Saravanaa Bhavan – Home
http://www.saravanabhavan.com/

SEE FAHの中華オムレツ ข้าวไข่ข้นกุ้ง カオカイコンクン 2018年09月01日

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タイ、バンコクの老舗中華料理チェーンであるSEE FAHでの最近結構よく食ってるメニュー。ข้าวไข่ข้นกุ้ง カオカイコンクンと言って、要はエビ入り半熟オムレツ。卵の下にご飯が盛ってあります。卵は適度な塩気、半熟トロトロ、エビがぷりぷりでなかなかおいしい。量的にそんなに多くないんだが40代の自分にはこれがちょうどいいぐらいの量でございます。うちの彼女がよく持ち帰りで買ってくるのでだいたい自宅で食べます。

Seefah | Seefah
http://seefah.com

ポン・アーン温泉 2018年08月31日

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チェンマイからソンテウチャーターして行ったドイ・アンカーンの途中で寄った地味な温泉。

ちょうどチェンマイとドイ・アンカーンの中間にある。しかしソンテウの運転手はこの道は初めて通ると行っていた。たぶんマイナーな温泉なんだろう。チェンマイだとすぐ近くにサンカムペーンという温泉があって、そこのほうがずっと人気があるっぽい。

しかもオフシーズンに行ったものだから本当に敷地内には人っ子一人居なかった。完全貸し切り。とは言っても嬉しさは何もこみ上げてこない。完全に無視された温泉としてひなびた感もあり。そうした侘しさを感じるために行くのはいいかもしれない。

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吹き出している温泉は確か58度と51度だったはず。裸足になって足を浸すことはとりあえずできるけどかなり熱い。

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その温泉水をちょっと下流に流して温度を下げた湯船?があった。足をつけてみるとちょうどいいぐらいの温度にはなっているが、全身で浸かりたいとはあまり思わない風景である。

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なんかの解説。。。読めない。。。最果て感を味わいたい方にはちょうどいい温泉地かと思います。ものの10分であとにしました。