最近朝飯にマクドでタイのおかゆ「ジョク」を食う事がある。マクドには珍しい米のメニュー。写真のものは卵入り。大体屋台のジョクだと卵入りというと生卵を落としてくれてそれをかき混ぜて食う(生卵を食わないタイ人だけど、多分、この場合はおかゆの余熱で火が通って大丈夫という理屈なんだろう)。マクドの場合は生卵の提供はせず卵焼きが入る。
これは豚肉のジョクということだがなんのことはない、マクドの朝メニュー、マフィンの中に挟まっている豚肉のハンバーグを刻んで入れただけのもの。それにネギとパクチー、卵焼きを乗っている。先にチキンのジョクも売り出されていたが、これはこれで、マクドで販売しているチキンテンダーの身をほぐしていれただけという一口食うと純マクド的な揚げ物の香りがする100%マクド色に染まった米飯メニュー。アメリカ発のジャンクフードはこうやってアジアの米食をも知らないうちに飲み込んでしまうのか？！
と思いきや、アメリカ発のジャンクに対応する策はマクドがちゃんと用意してくれておりました。一緒に出してくれる胡椒の小袋。これを全部入れてかき混ぜて食いましょう。刺激的なぴりぴりと来る辛みとドライな香りがうまくマクド臭を包み込み、ちゃんとアジアンテイストなおかゆが出来上がる。アメリカ発のジャンクに対応する策は、「スパイシー」。強い。んで胡椒が実に合う。でもよくよく考えたらタイ式おかゆとして食うならぜひ唐辛子をどさっと入れて食ってみたいところ。朝からスパイシーなものを食うと目がしゃきっと覚めたりして中々いい効果があるのです。
しかし、このマクドのおかゆは結構お気に入り。29THB、卵入り39THBとマクドメニューにしては格安なのと、直径10cm程度の器に入ってて量が多くなく、食っても腹が張らない。次回は粉唐辛子を持ってぜひ挑戦したいところ。