チャトゥチャックのベジフードコートで見つけたガピジェー（ベジタリアン海老味噌） 2020年01月07日

今までどこのスーパーでも見つけたことがなかった กะปิเจ ガピジェー（ベジタリアン向け海老味噌）をついに発見。先に書いたチャトゥチャックのベジフードコートの売店に並んでました。

これをガピの代わり使ってナムプリックなども作れるし、いろいろタイ料理自炊の幅が広がります。

味は、塩気よりも苦味を前に出した大豆味噌プラスタイで売っている醤油系調味料、シーイウダムの香りがする感じ。今度土日などにこれで自炊してみます。こちらも38バーツとお安い。

↑ こちらは日本で売ってるベジじゃないガピ。