糖質制限をしておりますが、彼女の実家に行って「日本にこんなのある？」と彼女のお姉さんから出されたものまで断っててはせっかくの面白い食べ物を見過ごしてしまうのでほどほどに何でも食います。
んで、今回彼女の実家で始めて食べたタイのお菓子、ฟักทองปากหม้อ ファクトーンパークモー。かぼちゃの種の部分を繰り抜いて中にココナッツミルクベースのクリームを入れて蒸したもの。ネットで検索してもファクトーンパークモーって名前はあまり出てこず、สังขยาฟักทอง サンカヤーファクトーンという名前のほうがポピュラーなのかもしれない。
食べてみるとこのクリーム部分が味、食感ともにプリンそのもの。そしてその周りのかぼちゃのほこほこ、自然の甘みがとてもうまい。
僕の食べたものは余計な甘さのないものでまったくくどくなく、かぼちゃの香りと自然の甘さがいいバランスでついつい写真の半分ぐらいつるりと食べてしまったが、これも基本ほとんどが炭水化物なのでつまんでいるうちに「もっともっと」と糖質中毒状態に戻ってしまう可能性大なので要注意ですな。
そしてまだまだ未経験のタイのローカルフードがいっぱいあるのを再認識。最近は彼女の実家に行くのも非常に楽しくていいです。本来彼女のお母さんが体悪くしてるので手伝わなければならないですが、そこは外国人特権で「まあまあ、ゆっくり休んでろ」と言ってくれてたまに家族が市場に行きたいとか、銀行へ行く、とかの時に車出してあげたりするだけで喜んでもらえ、メシまで食わせてもらえるので楽であります。
晩早く寝て、朝は5時6時に起き、朝飯食ってしばらくしたらまた昼寝というバンコクや日本の都市の生活リズムでは考えられない、体にソフトな生活で、前も書いたように携帯の電波がほとんど入らない中、kindle paperwhiteでずーっと読書ばっかりしているという素晴らしい時間。
ずーっとこんな生活だと嫌気がさすがもしれないがバンコクに住みながら月に一回ぐらいは週末をこうやって暮らすのも悪くないなあと思う今日この頃です。