MEAT-FREE Chicken Style Nuggets 2019年12月27日

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Villa Marketで見つけた海外のベジタリアン/ヴィーガン向け冷凍食品。

偶然見つけて珍しかったので買って来た。こうやって考えてみるとVilla Marketってそれなりにベジタリアン向け商品売ってるね。この後で書くVegan向けNon-Daily Cheeseなどもいくつか売っていてなかなか品揃え充実して来ている。

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こちらは鶏肉を使わず、グルテンや大豆プロテインを使って鶏肉を再現したナゲットとなっております。値段はお高い。この一箱で250バーツ。普段買いはしないと思うけど、どんなものかと思ってお試し購入。

すでに油で揚げてる状態で冷凍されているのでオーブンで数分熱してください、というふうに作り方が書いてあるのだが、今自宅にオーブンがないのでフライパンで揚げ焼きみたいに調理する。

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食べてみると、ちょっと柔らかめの鶏肉テクスチャという感じ。繊維感もあり、単純な豆腐を揚げただけという感じにはならずにお肉感が出ている。とはいえ味はやはりベジな味なのであっさり。(とはいえ、やっぱり味の素などの添加物系はそれなりに入っている感じ)

まあ、味はそこそこイケるけどお試しまでかな。250バーツというお値段も相まって普段使いはしないかな。


↑ さすがにベジのチキンナゲットはアマゾンでも売ってなかった。