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スーパーサイズダイエット日記, タイのメシ屋, 食い物2012-01-31

日曜日はいつも半年に一回、歯石取りをしてもらってる音成デンタルへ。歯石取りと歯の状態の検診。毎度の事ながらここで歯石取りをしてもらうとホントに痛みは全くない。何年か前にローカルのデンタルクリニックに行って地獄のような思いをしたのとは天と地の開き。

歯石取り終了後は、気分よく帰宅の道程にある、スクムヴィットソイ26のK-Villageで何かメシを食って帰ろうと思いブラリと立ち寄る。

ココイチのカレーもいいけど、最近よく食ってるから、、、他のショッピングモールに支店などがないようなここでしか食えないものにしようと考えて。。。「つけ麺山岸」。

↑ つけ麺並盛り

↑ セットのぶたごはん。

食ってみると、タイでは久しくこんな香りを嗅いだ事がなかったなあという感じに削り節の香りがぷんとするほど魚系の味。個人的にはぼちぼち。めちゃうまいというほどでもないけどまあそれなりにうまい。しかし、上の写真にご注目。つけ麺の麺がなんか少なくない？と思ってたら、どうもこのお店、タイ人のオーナーらしい。クイティアオ感覚の麺の量か。納得。

バンコクに元祖つけ麺「山岸」－「K-ビレッジ」内に海外1号店 – バンコク経済新聞

それはそうと、ここのお店に入ったときに従業員がカウンターに座って新聞読んでたりとか従業員同士の話声がでかいなあと思ってたら、まあ、多分、それもタイ人オーナー(の従業員教育)だからという理由なんでしょう。タイの飲食店の雰囲気が確かにするんですわな。でも店頭には「つけ麺の道こそ俺の道…」みたいなラーメン一筋職人気質みたいな日本人が好みそうなコピーが飾られているのとはちょっと違和感を醸し出していた。。。まあ、別に細かいところはどうでもいいっちゃいいんだけどね。

スーパーサイズダイエット日記, タイのメシ屋2011-12-23

先日またまたもっこりラーメンのシーロム店へ。ここのお店は気安い日本のラーメン屋の雰囲気で大好き。値段も比較的安く、ラーメン以外にもビールのつまみ系メニューが多く、その点も気に入っている。一人で行ったときは置いてある「美味しんぼ」や「釣りバカ日誌」あたりを読みながらビールごぶごぶのワンダフルモーメント。

ラーメンメニューのおすすめは、「仙台辛みそラーメン」か「塩チャーシュー麺」。これがうまい。仙台赤みそラーメンの店だが、ダントツのおすすめは塩チャーシューなんであります。でーもー、それも度々来て食ってると飽きる。ていうことで、ちょっと変わったメニューも食ってみるかと、「ぶっかけとろろラーメン」を食ってみた。

ぶっかけとろろと来ると大体は「そば」と来るでしょうけどラーメン。メニューの響き的にはなんともダメな雰囲気がぷんぷんしてる。いつもの安全、定番メニューを選ばないときはちょっと新しいイノベーションが欲しいところ。大きく当るにしろ、大きくハズレるにしろ、とかく振り幅は大きくないとおもしろくない。カタルシスを味わいたいわけです。なんでハズレるときも大きそうなこのぶっかけとろろに決定。

実際にラーメンが届いて食ってみると、以外にイケル。ちょっと濃いめのつけ麺だしととろろ、温玉がうまく混ざって割とさっぱりとしたラーメン。冷製ラーメンみたいな感じですわ。細麺にとろろと出汁と温玉が混ざりあって、結構タイ人客の多い店内で一人だけズルズル、ジュルジュルと粘っこい音を立てながら完食。いや、ホントに意外とイケてる。また来て食いたくなる味でした。

スーパーサイズダイエット日記2010-11-282011-01-30

waiwaiinstantnoodle 金曜日に早く寝たせいでかなり早起き出来た。

外へ出ようとするがやっぱりおっくうなんでどこへ行くかいろいろ悩んでいるうちにまたまたインスタントラーメンを三玉も食べてしまった。最近自分でも心配なほど休みの日はインスタントラーメンである。でも美味いんよね。タイのインスタント麺。日本のインスタント麺みたいに本物により近く、というスタンスではなく本物に似せて麺を作ってましたがやっぱり本物とは違うよね、でもこれもうまいよ、みたいな。なんか非常に麺が香ばしくて普通の生麺ではこの味は出ないと思うんだな。特にWAIWAI(上の写真の奴)。麺も硬くて美味しい。これをとりあえず湯がいて水を切って味の濃いおかずと食うとうまい。ほんでもってタイで売ってる日清のカップヌードル、こっちのほうは麺の湯戻りがめちゃくちゃ良くて麺がかなり柔らかい。本物の麺に近づけてるんだろうが、やっぱタイの麺のほうがうまく感じる。

グダグダしながらもサイアムのあたりに出てみようという話にまとまりました。というのも先日ソールがばっくりと両足剥がれて使えなくなったNew Balanceの574を探しに行きたいから。タイではNikeやAdidas、Converseはよく見かけるものの、New Balanceは殆ど売っていない。それでも以前にサイアムディスカバリーにNew Balanceのショップが入っていたのを見たことがある。

車でSilom Complexまで出かけて駐車。BTSでサイアムまで出かけるのである。スクムウィット、サイアムあたりは渋滞が酷いのと、駐車場もいっぱいで駐車するだけで結構な時間を使ってしまうのとイライラするのを避けるためこういう方法を取っている。土日のシーロムは混まないので気楽に車停めてささっとサイアムまで行ける。

意気揚々とサイアムディスカバリーまで行ってみたが、ガビーーーーん！！！なんとNew Balanceのショップがクローズしていた。これからどこへ行って買えばいいんやろう。。。気を取り直してサイアムパラゴンの一階のフードコートでクイティアオを食って、とりあえず帰宅。

その後ナラティワートとラマ３の交差点にあるタワンデーンにビールを飲みに行く。ここは自家製ビールを置いていてDunkel(黒ビール), Lager(ラガー), Weizen(フルーティ)、とあるのだが、Weizenを飲んだ。なんかこれ、めちゃくちゃコーンの香りがする。こんな味だったっけ？そして大好きなタワンデーンのソーセージ盛り合わせと生春巻きのわさびソース。ここのソーセージ盛り合わせ、付け合わせのマッシュポテトとザワークラウトもうまくてまんぞく。生春巻きわさびソースはソースのわさびがめちゃくちゃ聞いてて少量つけただけでも鼻にツーーーんと抜ける。きっつい味だがこれがうまい！この日はこれと枝豆、ビール2杯でおとなしめに帰宅。ジンを飲みながらグランブルーを観ておりました。そして寝落ち。。。

※ 非在タイ者の方以外にもわかりやすいようにキーワードにリンクを入れています。そのキーワードに関するほかのウェブページの記載を読むことができます。。。

スーパーサイズダイエット日記2010-11-062011-01-30

朝、モタサイ通勤。会社に入る前に近くの屋台でカノムチープを買って社内のCanteenでさっさと食う。朝から近所のお客さんに訪問しないといけないのだ。

そして客先訪問後にふとマクドの看板が目に入ってしまった。そういや新しい朝マックはまだ食ってなかったな。。。

最近タイのマクドでも朝マックのバーガーのパンが普通のバンズからマフィンに変わった。今までは朝マックと言えど普通のハンバーガーと変わらないバンズを使っていて、あのマクドのマフィンが好きな人間からしたらパチもんを食わされてる気分だった。それがちゃんとマフィンが食えるようになったのだ。この前普通にビッグマック食いに来た時に広告を見てたので前々から一度試したかった。それで注文したのがこれ、

2010-11-05 10.33.39
Double Sausage Maffine with Egg

しっかりダブルものを注文してしまった。しかし、これで本物の朝マックが食えるようになった。味も日本のものと変わらず。満足満足。

昼、お客さんから昼一のPCのサポートしてくれとの連絡が入ったので割と急ぎで食事、結局タニヤのニューヨークミニッツでカツ煮定食。相変わらずココのメシは味が濃い。200Bとメニューの中では安い方のメニューを注文したが、ここは価格が全体的に高過ぎる。

晩飯。今日もなんかうまく飲み相手を見つけられず、給料日後のハナキンもおとなしく家に帰る。まあ、ブログの更新とか、トップページをJavaScript使ったもう少し動きのあるページに更新しようとか、VirtualBoxでアプリケーションをインストール済みにしたLinuxのサーバパッケージイメージ（他のPCでもVirtualBoxインストールしてイメージを立ち上げればすぐサービスを使えますみたいな）を完成させるとかやることはいっぱいあるしいいかなと思ってたが、セブンで買ったヤムヤムのカップラーメンとシンハーを１缶だけ飲んだらJavascriptの編集をテストページでやってる途中で寝てしまった。最近寝過ぎて困る。。。