焼肉ジャイアンツ 2012年05月16日

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一応?日本式のチェーン店焼肉。結構いろんなところに支店があるっぽい。

今さっきネットで調べてみたら

ワナコン工業団地
ロジャナ工業団地近くアユタヤ日本村
フューチャーパークランシット
シラチャー
スクンビット39
シーコンスクエア

こんなにあった。

以前、会社のタイ人のスタッフとともにスクンビット39のジャイアンツにも行った覚えがある。ここでは焼肉ビュッフェでガツガツ肉を食った。これもなかなかうまかった。

最近行ったのはアユタヤ日本村のジャイアンツと、ナワナコンのジャイアンツ。どちらかというとバンコクから離れた工業団地エリアに日本式の焼肉があるのが嬉しい。こちら方面で仕事をした帰りに他の日本人スタッフと一緒に焼肉&ビールで晩飯。

お値段もそんなに高くないので落ち着いて飲めますわ。また、特にナワナコン工業団地入り口のジャイアンツは店員の女の子が無意味に超ミニスカを履いているのも吉。なんで焼肉屋で?と思うが多分、肉x肉の相乗効果を期待してのことなんでしょうか?自分でもイマイチ何書いてんだかよくわからんですが。しかし、iPhoneとはいえカメラをそのまま向けるのはちょっと気が引けた。店員のミニスカと一緒に記念写真、ということになれば撮れたんですが、もし彼女に見つかったらエロ系のお店に行ったと勘違いされてもめんどいので写真は止めときました。残念無念。

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↑ ちゃんと炭火。まあタイの場合炭火って言ってもまったく特別なもんでも、ありがたいもんでもないんですけどね。。。

バミーキャオ @ ソイコンベント 2012年05月15日

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巷で有名なソイコンベントとシーロム通りの交差点近くにあるバミー屋台のバミーキャオです。

みんなここのはうまいというが、自分的にはカオサンの近くのバミー屋台のほうがうまかったなあ。とはいえ、ソイコンベントのバミー屋台も十分うまい。多分もう好みの問題なんでしょうけど。。 Continue reading “バミーキャオ @ ソイコンベント 2012年05月15日”

ข้าวหมกหมูทอด カオモックムートート 2012年05月14日

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会社のすぐ近くのフードコートにおいてる1メニュー。ターメリックで黄色く色付けしたコメの上に揚げた豚肉が乗っております。多分、これは南系の料理、と言うことはムスリム系だと思うんだが、タイは懐深いんで非ムスリムの人向けに豚の料理になっている。これがまたうまいんだ。

んでもってこれがちゃんとしたムスリムの飯屋だと鳥か牛になる。タイに住み始めた当初、家の近くにカオモックヌア(牛肉)のうまい飯屋があってよく行っていた。前回カオサンに行った時に見てみたらまだ看板掛かってたのでまだあるはず。カオサン周辺のムスリムフードというとプラアーティット通りのロティ・マタバというお店が有名だけど、ここも隠れた名店。すでに何十年と営業している老舗らしい。

興味があればぜひ一度お試しを。あまりローカルフードで牛肉料理のうまいのが少ないタイですが、これは中々イケてます。

このピンを打ってる所に細い路地があるのでそこを中に入って行くとお店があります。 Continue reading “ข้าวหมกหมูทอด カオモックムートート 2012年05月14日”

ヤムタレーでシーフード 2012年05月12日

Yum Talee

タイ料理の中で結構好きなのがヤムタレー。日本だとタイ式のサラダみたいなものとして紹介されるのかな?しゃっきりした歯ごたえのタマネギ、トマト、クンチャーイ(これが実にヤムに合う香草。これを入れ忘れたヤムはヤムじゃない)、マナオ(ライム)たっぷりのタレにさっと湯通ししただけの新鮮な魚介が和えられると、エビイカはプリンプリン、魚の切り身も実にいい歯ごたえでとてーもうまい。写真はそれにウンセンを加えたヤムウンセンタレー。唐辛子もどさっと2種類ぐらい入れてくれると強烈な辛さと酸味と旨味が口の中で交錯するのであります。

この料理もシンプルなだけにまずい所ははっきりまずい、うまいところはそんなに多くないけど、うまいところにあたるとめちゃうまい。僕もこれがうまい店にあたると上機嫌になります。

しかし、マハチャイの船着き場横のシーフードレストランもちょっと味が変わったような。。ちょっとだけ味が落ちたような気がします。。というか先日のヤワラート、中華街のシーフード屋台が旨すぎるんだね。きっと。