先からハマっているパン焼きの際に今まであまり経験がないのでパンの製作過程であるイースト発酵をどの程度おけばいいのか感覚的によくわからず、Web上の文章での解説ではなくて動画ないもんかといろいろ探していた時に見つけた白人のおばさんがいろいろ料理のレシピを紹介しているYouTubeチャンネル。
上品そうな田舎のおばちゃんに見えるんだが、ちょっと微妙に怪しいノリのおばちゃん。
出てくる友人も得体の知れない感があってよい。
↑ こちらはポーランドスタイルのライ麦パン。これは普通だ。
時々いきなりアップになって目を見開き、ツバを飛ばしながら(想像)しゃべるTitliおばちゃん。レシピ系動画だからじっくり見るんだけどいきなりこのアップになるとツバが飛んでくる気がして身構えてしまう。。でも日本人が紹介してるパンのレシピよりやっぱ白人のおばちゃんが紹介してるレシピのほうが作ってみて、味をみてみたくなるんよね。作る料理そのものを今まで自分でも食ったことがないのが僕の場合ポイントで、どんなものが出来てもそれが正しいのかどうかもまったくわからんのですけどね。。。