先日買ってみて横風が吹きまくるベランダでの珈琲焙煎に適していると実感したNITIの網ドラム式のコーヒー焙煎機が手持ちのカセットコンロ台に対して座りが悪かったため、コロナ明けKovea Cubeという別のカセットコンロも買ってしまった。そして昨日到着。ところがNITIの焙煎機はこのCubeにも座りが悪い。Cubeの見た目のカスタムとして左右にウッドパネルを取り付けるというのがあるが、その左右のウッドパネルがないとうまく乗らなかった。というわけでカスタムのウッドパネルも購入。やっと使えるようになりました。
そして第一回目の焙煎。Cubeは火力が弱いという指摘もあり、初めてのコンロで火力調整がおぼつかない中、うっかりしてたら7分程度で１ハゼが来るという状態で８分ほどで煎り止めしてしまった。これぐらいの短時間でハゼが来るということはとりあえず火力は心配ないというということですな。何回か焙煎していって火力調節を掴んでいきます。見た目的にはこの焙煎機はCubeとぴったりです。
