ロティサイマイ 2011年05月08日
先日、友人がバンコクに来てた際に行きたいとリクエストのあったバーンナムプンの水上マーケット。そこで見かけたロティサイマイを買った。
タイって料理もお菓子も結構甘い、辛い、すっぱいなどはっきりした味付けを好む。だからお菓子なんか砂糖ベタ甘のものが多くて、特に酒飲みの自分には食えるものではなかった。辛党なのにあんなもの食ったらすぐに胸焼けで気持ち悪くてしばらくは動けなくなる。
ただ、１つだけタイのお菓子でも「これはおいしい」ってものがある。
ロティサイマイ。
見てくれはこんな感じ。クレープ皮のような薄い生地とまるで外人の髪の毛みたいな飴細工がセットになっている。これを以下のように適量生地の上に広げて巻いて食べる。 Continue reading “ロティサイマイ 2011年05月08日”