タイでもノンデイリーヨーグルト 2019年02月09日

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タイのスーパー、Topsに行って珍しいものを見つけた。これ、ノンデイリーのヨーグルト。ノンデイリーとは牛乳を使ってないということ。例えば日本だとノンデイリーヨーグルトとして「豆乳グルト」がヴィーガン用ヨーグルトとして結構東京のスーパーではよく売ってるが、バンコクではそういうのないなー、と思ってたらちゃんとありました。

バンコクで買えるのは豆乳ではなくてアーモンドミルクで作ったヨーグルト。これも若干牛乳のものに比べるとあっさりだけど、十分うまい。ヨーグルト単体で食べたいと思うことはほとんどないけど、インド料理とか、料理には使えるかな。

タイ、ジャスミンライス玄米缶詰 2019年02月08日

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タイのおなじみのスーパー、Topsに行ったら久しぶりに玄米の缶詰に新しい銘柄が出ていた。POMMALIというブランド?とりあえず試しに買ってみたものの以前のものと味の違いもわからないレベルで特段変化なし。ま、しょうがないか。

久しぶりのパフラット、China World4Fでマタールパニール 2019年02月07日

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ソンクランの初日の糞暑い昼間にパフラットに行ってきました。そして昼飯China Worldでインド飯。こんなところにインド飯!な感じのお店ですがジーラライスとマタールパニールを注文。しかし今日はマタールパニールが超味の素てんこ盛りで味がきつかった。。。やっぱり南の料理のほうがいいのかなあ。。。

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バンコクでパオバジを食う 2019年02月06日

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先に書いたHajiAli、パニプリもそうですが、パオバジも置いていた。バターこってりのパンとバターこってりのトマトカレーの組み合わせ。これはちょっと油きつくてしんどいかな。やっぱり個人的にインド料理は南のベジカレーですな。

しかし、パオバジのパンがもう動画で見てても安っぽいし、実際に食べてみても超安っぽい。タイだとお寺の裏の池のプラブックにタンブンするパンみたいな感じ。。。

Saravana Bhavanのミニミールスはこんなの 2019年02月05日

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Saravana Bhavanではだいたい行くといつもスペシャルミールスを食う。これは非常にうまくてバンコクで一番じゃないかと思うほどでありますが、いかんせん、非常に量が多くてちょっと困りもの。やっぱりちょっと少なめメニューをと思って頼んでみたのがミニミールス。それが上の写真であります。

ミニミールスになると混ぜご飯がメインになる模様。

左上:ヨーグルトライス
左下:スイーツ
真ん中上:パパダム
真ん中下:サンバルライス
右上:菜っ葉の炒めもの和えご飯
右下:ビーツの炒めものカレー

てな感じ。非常に味が丸くてこれはなかなかちょうどいいです。ただし、このプレートはおかわりは不可の模様。