Clear Spot / Captain Beefheart and His Magic Band 2022年09月25日

最近大学生時代から約20年の時を経てまたビーフハート熱が再燃しております。特にこのClear Spot、めちゃくちゃカッコよく自分の中で響くようになってきた。1972年のアルバムでレーベルはReprise、プロデューサーはなんとあの初期Van Halenのアルバムで有名なTed Templeman。Trout Mask Replicaのときの獅子のような咆哮や、畳み掛けるようなリズムはちょっと控えめになってるが、ソリッドなサウンドメイクやフレーズごとのかっこよさは相変わらずピカイチです。

隊長の曲の中では珍しく聞きやすく、曲調も歌も常識的に素晴らしく良いToo Much Timeみたいなのもあって最後まで飽きずに聞けるTrout MaskあたりからDoc at Rader Stationあたりへつながる過渡期のアルバムと言えばそうだけど、過渡期と一言で片付けるにはもったいないぐらいの出来のアルバム。これぐらい落ち着いて聞けるアルバムのほうが後のニューウェイブとかにつながる要素を感じ取れる気もして最近は毎日聞いてます。毎回隊長のアルバムジャケはわけのわからんのが多いが、このClear Spotはわけがわからんなりに変なコクピットでメンバーがなんか操作してたり、隊長が頭にかぶってるピラミッド(もしかして天冠か?)もイカしてるナイスなジャケ。

Imperia Titania パスタマシンの分解清掃 2022年09月24日

2年ほど前にパスタマシンを買った。自分の欲しいモデルがタイで売ってなかったのでebayで海外から中古のImperia Titaniaの旧ロゴの入ったものを購入。こういう製麺機とかを中古で買うのも衛生的にちょっとあれかもしれないが、とりあえずそうするしか欲しい物を手に入れる方法がなかったので購入。そして少し使って戸棚の奥に眠ることに。。。

最近になって改めて自分で麺を打とうと思いたち取り出してみるも以前に製麺したときの残りカスやら周囲にゴxxリなどちょっと心配な事項が多かったので初めて全分解清掃を行うことに。ちなみにパスタマシンは全体がステンレスで歯車やら詰まってるので水洗いができないのであります。

ググってもマニュアルやら見つからなかったので分解行程を記憶に焼き付けながら清掃。とりあえず2時間は格闘してましたが、その甲斐あってなんとか清掃、再組み立て完了。ところがひとつ困ったことが。

すべて組み上げて最後のネジを占めると必ずフレームがねじれてテーブルに置いたときに足がガタガタする。とりいそぎはテーブルに万力みたいに固定する金具が別途ついているのでそれを使えば多少のねじれなんて気にはならないのだが、どうにも気になる。何回テーブルに置いてねじれを出さないように組み立てても、最後のねじを締めるとねじれる。。。ググってもあまりパスタマシンの分解掃除の記事ってなくて皆に出てる症状なのか自分だけなのか?他の人はどうやって解消してるのか全然わからん。。。

ベスパのナンバーが来ました 2022年09月23日

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↑ ポ-ローボーの証明書絶対ひっかけられてなくなるので後で外してメットインにしまいました。

ベスパ LX125を購入したのが6月22日。そして本当に店のおっちゃんが言っていたようにナンバーを手に入れるまでまるまる3ヶ月かかってしまった。なんでこんなに時間がかかっているのか?

1.陸運局がコロナ明けでてんてこ舞いになっている
2.ベスパラッパオのお店のおっちゃんが外国人の新規ナンバー登録に大使館で必要な在住届証明を知らなかった
3.陸運局のナンバープレート製造が遅れている(先に緑のタビアンロットだけ来た)

というのでベスパラッパオのおっちゃんからLINEでナンバー来たので取りに来てくれと言われたのが9月22日でした。。。ベスパはナンバー取得の費用まで全部込み価格で売っているのはいいけど時間かかります。。。

ラチャダ、エスプラ裏でThe One Ratchadaのベジバインミー 2022年09月22日

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ラチャダの鉄道市場がコロナで閉鎖されてしばらく何も話を聞かなかったが、The One Rachadaという名前で再度オープンしているようで、ものの試しに行ってみた。こういうところに行くとベジな自分はフレンチフライかビールしか口に入れるものがないんだけど、ここには入り口にベトナム料理のお店があってベジのバインミーが置いていた。(写真上)

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70バーツ。中身は。。。ケチャップ味のなますみたいなのと卵焼き。。ベジ仕様?タイでいうมังสวิรัติ マンサウィラットというところか(メニューにはสูตรมังสวิรัติ スートマンサウィラットって書いてあるわな)。マンサウィラットメニューはベジ仕様と言っててたしかにお肉は入ってないけど結構な確率で卵は入っている。というわけで感覚的には中途半端なベジバインミー。

ソイミートのベジタコライス 2022年09月21日

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最近めしの投稿ばかり。自炊付いているのでしょうがないか。。。

ベジ仕様のタコライス。これもまためちゃくちゃ美味かった。レシピはまたここからです。。。

このレシピに追加でフードプロセッサでかなり細かく砕いたナッツ類を入れてさらに味を膨らませました。うーん、最近自炊がうますぎて外食に興味が薄くなってきた。どこで食っても味が濃すぎて辛くなって来てるのです。。加齢で味の濃いものがつらくなってるのかもしれないですが。