Freeze Dried Durian フリーズドライドリアン 2013年07月24日
今日はまた10km走るから、ちょっと補給をしとこうかなーと思ってKitkatでも買おうと職場のビルの地下にあるtopsというスーパーをブラブラしてたらお菓子売り場でこんなものが目に飛び込んできた。
Freeze Dried Durian フリーズドライドリアンでございます。なんか東南アジアってドリアン加工食品いっぱいあるのね。これまでも、ドリアンアイスクリーム、ドリアン羊羹、フライドドリアンチップスと食ってみましたが、これにフリーズドライが加わります。
30gでカロリー130kcal。生のドリアンって100gで133kcalなのでちょうどこの一袋で100g分の生ドリアンと考えればいいのか。これがtopsで80THBで販売してました。モントーンという一番流通してる甘い品種のドリアンが使われてて、topsで殻から可食部を切り出してパックに詰めて販売してるドリアンの100g分よりも高いかな？
開けてみると、あ！本当にフリーズドライだ！見た目もまんまいつも食べてるドリアン。ただカラッカラになってる。ま当然だけど。カップラーメンの具とかフリーズドライ味噌汁などを思い起こさせてくれてなんかドリアンのありがたみが薄れるような。。。
食ってみると、香り、味はまさにモントーンのドリアン！パッケージの文句に偽りなしって感じですな。でもフリーズドライにしてちょっと香りは薄くなってるかな？ただ、食感がものすごく悪い。当然フリーズドライなんで口に入れると舌の上から顎の上部分から、はたまた両側の頬の内側から水分を奪いまくって口の中がぼそぼそになるのと、ねっちょりとして歯に詰まりまくる。これはドリアン好きでも結構不快だ。。。この食感はもうちょっとなんとかならんかな。。。そして歯にフリーズドライドリアンが付着している間は当然ながらあのドリアンの独特の香りが口元、鼻先を漂うことになります。僕はドリアンかなり大好きなんで香りは問題なく、ねっちょり歯に詰まるのが問題でしたが、あんまりドリアン好きでない人が間違ってこれ食うと不快でしょうがないでしょうね。。。
この食感は生ドリアンのあの、ねっとりとした官能的な食感が大好きな人間にはちょっと落胆モノかも。でも例えばどうしても職場でドリアン食いたいけど、やっぱり匂いとか気になるから、、、とかいう人には譲歩案としてこのフリーズドライはいいのかもしれません。あ、あとは日本へのおみやげとかかな。
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