生きてるだけの堕記録
こちらも高円寺の良心価格的インド料理屋サプラのベジメニューの一つ。お馴染みのチャナマサラ。ガルバンゾー、ひよこ豆とか言われてる大粒で地中海沿岸から中東にかけてよく食べられてる豆をベースにしたカレーですな。
サプラでメニューに書いてあるから「これ頂戴」と注文しても「今日ない。明日になれば出せる」というので5日間ぐらい毎日通って何回も同じ言葉を聴きながら5日めにしてやっと食えたチャナマサラです。
やはり油多めだが頑張っただけあってここのはかなり美味しい。習慣でライスと一緒に頼んだが、店のにいちゃんも「チャナマサラはナンとかチャパティと一緒に食べるのが美味しいよ」と言っていた通りパンと一緒に食べる方が合う感じがしますな。次にいつ食えるのかわからないが、パン系と一緒に食ってみたいと思います。
高円寺の良心価格的インド料理屋サプラのベジメニューの一つベグンバルタというカレーを食べました。下のメニューの写真をみるとわかりますが、説明ではナスを細かく刻んで炒めたようなドライカレー的なものだと書いてあります。
が、実際食ってみるとナスを油で炒めるので結構どろっとしたカレーになってますな。特段特徴的な香りのあるカレーでもなく、ベーシックな味でナスがどっさり、油多めといった感じ。あまり他の店でベグンバルタという名前は見かけたことがないのでここで食べれるのはいいことかな。
またまたサプラのカレー。今度のはジャファレジーといってこれこそベンガル地方のカレーらしい。だからサプラの兄ちゃん、前回よりもさらに推してくる。まー、ベジなんで食えるメニュー数が多いのはいいことかなと思いこれもまた注文。野菜たっぷりでうまい。うまいんだがやっぱりちょっと油っこいんだなー。
そしてまたまた youtube でジャファレジーのレシピを見つけました。やっぱ改めて見てみると濃厚さが南のカレーと全然違うね。
会社で仕事を終え、社内で軽い飲み会があった後、ふらっと目黒のインド料理店に飛び込んでみました。「マヤ」という東京に数店舗構えているインド料理、ネパール料理のお店。
ベジなんで頼んだのはミックスベジビリヤニ。上の写真でございます。ここのビリヤニは炊き込みご飯というよりはチャーハン的な感じのビリヤニだが、ベジビリヤニでパニールが入っている。だからなのかはわからないが、そこそこ味が太く、かなり美味しいビリヤニだった。
さらにはビールのつまみにマサラパパドも注文。うーん、見た目綺麗に作ってるのはいいんだけどやっぱりマサラあえの野菜はパパドの上に盛っててほしかった。食うのがめんどくさい。特にビール飲んでて酔っ払ってる時にはめんどくさいことこの上ない。
とはいえ、ここのお店はなかなかグレードが高い感じでどれを食ってもうまい。自宅近くであれば高田馬場にもお店があるみたいなのでそっちにもちょこちょこ行ってみようと思いまする。
五反田 目黒 高田馬場 カレー ナン ネパール・インド・チベット料理「maya（マヤ）」
http://www.maya-nepali.net/
これまた会社帰りに大久保辺りに頃合いなベジターリーなんぞないかなと検索していたら発見したネパール料理屋のネワーダイニング。ちゃんとベジのダルバートがあります。お値段なんと500円！すごい！
最近（というかここ3、4年ぐらいなのかもしれないけど）大久保あたりはネパーリタウンと化していて、ネパール料理屋も競争が激しいのかもしれない。廉価ネパール料理もこのようなプライスレンジで存在していて嬉しい限り。
実際に食いに行くと米は日本米だったりするのだがマイペンライ。ベジカレーとダル、アチャールだけで十分に食事だ。うまい。そして半分ぐらいまで食い進めていると店員が歩み寄ってきて「ライスとダルのお代わりどうですか？」と聞いてくる。500円でお代わりも！素晴らしいねココ。
しっかりと量もあって500円でも満腹コース。とりあえず僕は生ビールも合わせて頼んだんですが、お会計は ダルバート500円＋生ビール400円の900円ぽっきり。これはすごい。また来るぜ。
↑ メニュー。全体的に安い。