久しぶりにコーヒー豆の焙煎。タイのオンラインショッピングサイトShopeeで買ったエアロースターで30分ほど。網焼きやらフライパン焙煎やらいくつか試したけど、これが一番カンタン。コーヒー豆焙煎で一番めんどうなのは焼きムラとチャフの後片付け。この機械は下から熱風でエアフライヤーみたいに熱してくれて、風の風圧でコーヒー豆が撹拌されるので焼きムラはほぼなし。チャフは風で吹き飛ばされて上のチャフコレクターに貯まるので周りが汚れない。
イマイチなところは、ファンの音が大きすぎてハゼの音が聞こえないこと、熱量が足らないのか温度を上げても、時間をかけてもフレンチローストぐらいまで煎り加減まで追い込むことができない。ただやっぱ楽なのでこれを使うことが多い。ただ最近は割と安くておいしい職場近くの焙煎済みコーヒー屋の豆を使うことも多い。。。