皮蛋 ไข่เยี่ยวม้า 2011年06月24日
会社の同僚たちと中華料理屋へ。ビール飲みながらメシをつまんで居たが、その中で皮蛋豆腐が出て来た。タイ人の同僚に訪ねると皮蛋はタイではไข่เยี่ยวม้า カイ・イヤオ・マー、というらしい。カイは卵、イヤオはおしっこ、マーは馬。ああ、皮蛋って割りたての状態はものすごいアンモニア臭いもんね、と納得は納得だが、なぜに食い物を”おしっこ”なんてものに喩えるかね？？
ไข่เยี่ยวม้า – วิกิพีเดีย
พริกขี้หนู – วิกิพีเดีย
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