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Beyond Beefのミンチ肉を買ってみたらだいぶ肉感がありました 2021年09月20日
近所のスーパーでいつも買っているBeyond Burgerではなくて、牛っぽいベジ肉ミンチなプロダクトBeyond Beefが売っていた。これはバンコクで初めて見たのでとりあえず購入。1ポンドで450gほど入っていてずっしりと重いんだが、お値段も重くて450バーツぐらいしていた。
Vegan Ground Beef | Plant-Based Ground Beef | Beyond Meat
とりあえずBeyond Burgerみたいに解凍し、ミンチ肉なのでなんかの料理を作って整形して焼くみたいな作業が必要になりますが、とりあえず半解凍のままサイコロステーキみたいなブロックに切り分けて焼いてみたらめっちゃ肉感がありました。個人的には3年ほどもう肉は食ってないけど肉食の人でもかなり満足感ある味に仕上がってるような気がする。とはいえ、値段高いのと、普通に肉食う人にしたらなんでわざわざ高い偽物の肉を食わないとならんのだ?という考えになることは間違いなく、なかなか売れるとは思いにくいのであります。個人的にはたまに味の濃いもの食いたくなったときに重宝するかと。
タイローカルMEAT ZEROブランドのベジハム 2021年09月18日
MEAT ZEROというたぶんタイローカルのフェイクミートプロダクト。自宅近所のVilla Marketで購入。ああ、値段メモしてなかったな。。たぶん100バーツはしてなかったと思います。
で、これ、結構ハム感ありました。思ったよりイケる。これたぶん衣付けてハムカツに揚げて食べたらうまいだろうなあ。でもめんどくさくてなかなかやる気は起こらないけど。。。タイローカル系のベジタリアン向けフェイクミートっていかにもソイミートです、みたいなボソボソした大豆臭いものが多いけどこれはなかなかでした。一度くらいは食ってみて損はないと思います。
↑ 最近Lazadaで上のマルコメの大豆のお肉を見かけるようになってびっくりした。
久しぶりのSaravana Bhavan 2021年09月17日
セルラーモデルなのにSIMを認識しなくなった2018年モデルのiPad Proを結局買い直ししにセントラルワールドのAppleストアに買いに行った帰り(Appleストアはアホみたいに混むので開店直後の10時半に訪問)、せっかくだからとシーロムのBTS沿いから外れたあたりに赴き、実に久しぶりにSaravana BhavanでSpecial Mealsの昼飯を。コロナで飲食店がずっと閉鎖を余儀なくされていたあとの念願の営業再開だと思うが、特段店内に何も変わった様子はなかった。。。
写真見て思うけどやっぱカーボン大量ですなあ。こんなん毎日食ったりしたらいかんよ。。。といいつつごはんおかわりしてしまった。まあ以前はごはん2回おかわりしてたところを1回で済ましただけでもいいことだと思うが、またしばらくカーボン断ちですな。炭水化物腹いっぱい食うと如実に体調悪くなるからなあ。。。
Burger KingのPlant-Based WHOPPERが残念。。。 2021年09月16日
Burger KingでPlant-Based WHOPPERなるものが売っていたので食ってみた。Burger Kingは前々からVeggie Burgerというバーガーの中の肉の部分がインドのバーガーみたいにコロッケになったバーガーが売っていて、それはそれで結構食いごたえがあって時々食べていた。で、今回のPlant-Based WHOPPERが販売になったせいか、このViggie Burgerがメニューから消えた。さらにFoodpandaなどで注文したときは”Plant-Based WHOPPER”と書かれていたのに、届いたのはPlant-Based WHOPPER Jr.。これ、商品違うやん。そして食べてみるも、化学調味料たっぷりのソースで味こってりにうすーいPlant-Based meatが入ってて対してうまくもない。ああ、これと入れ替わりでVeggie Burgerが消えたのか。。。これはたぶん売れないだろうなあと思いつつ、しばらくはBurger Kingに行くことはないなあと思うのでした。