超超超大盛りペヤングに呪われる 2018年06月20日

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昨日飲み屋で聞いたペヤングの超超超大盛りバージョン、普通に近所のセブンに行ったら売っていたので買ってきておいた。

んで、朝食でペヤングをば。麺を戻すのに1.3Lのお湯が必要とのことでヤカンいっぱいに水入れてお湯を沸かす。こんなに沢山のお湯沸かしたのも初めてだな。ソース混ぜて出来上がった焼きそばはなかなか大量。食べてみるとめっちゃ喉に詰まる、喉が乾くなど弊害多々。そして案の定1/2ほどで全く食べられなくなる。満腹限界線を超えると途端に麺の脂っぽい匂いがキツくなる。

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気持ち悪くなってまたフテ寝。1/2ほど残ったペヤングを枕元に残したままにして寝る。数時間寝たのち、起きてまた残りを食べる。朝から昼までしばらく置いてたので結構麺がかぴかぴになっているが冷えてる焼きそばもこれはこれでうまい。なんとか完食。食べた後からまた気持ち悪くなる。。アホな事をしているなと自覚しつつも映画見に出かける。

池袋、新文芸坐はとてもいいとこだった。ロビーからして書籍など満載。ミニシアター系としては十分なスペースもあって文化的。落ち着くなあこの空間。これで入れ替えなし二本立てを見れて1,350円はいいですね。7月はバーフバリ1と2が二本立てでやるのでスクリーンで一気に見れる模様。

とりあえずこの日は梶芽衣子の野良猫ロックシリーズ二本立てを観ようと思っていたが、ペヤングの胃もたれに阻まれて自宅出るのが遅くなり一本だけしか観れなんだ。野良猫ロックの一作目は新宿地下街にバギーとバイクを乗り入れさせてカーチェイスを撮るという今では考えられない展開が楽しい。

女番長・野良猫ロック [DVD]
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「中華三昧」三昧 2018年06月08日

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飲んでて話題になってた袋の中華麺、「中華三昧」。家に帰る前に東急ストアで置いてある中華三昧を全種類買い込み。
酸辣湯麺をオススメされていたが、最終的に上記のラインナップで一番個人的にうまかったのは「涼麺」。

もともと中華三昧は麺がノンフライでうまいが、冷水で締めるのでより本物の麺感が増して、酸っぱ辛いタレもいい感じでかなりお気に入り。
今はテレビ見ないので全然わかんないんだが、中華三昧って今でもテレビCMやってるのだろうか??

インドのマギーの作り方 2018年01月22日

先日散々インドの袋入りインスタントラーメン(ベジ・マサラ味)が不味い不味いと書きましたが、偶然 youtube でインドのインスタントラーメン屋台が作っているところを発見。なるほどと納得。

激烈にまずいインド Maggi のカレーヌードル 2018年01月13日 | 野暮天ワールドワイド・YABOTEN the Worldwide
https://www.yamagiwa2000.com/blog/?p=17822

丼にお湯を入れてスープと麺を入れるとか、片手鍋にお湯沸かしてチョチョイと煮込むとかそんなもんではないんですな。しっかりと玉ねぎ、トマト、スパイスでカレーベースを作って、そのベースの中でさらに麺を煮込んで作るもんなんか。。

まー、タイでも普通の袋麺よりも屋台で作ってくれるクイティアオのマ・マーの方がうまいもんね。。しかし、この屋台動画でもわかりますが、結構時間かけてお湯の鍋の中で湯戻ししたはずの麺ですが、何気にマサラスープの中に放り込んだ段階でも結構麺硬そう。。このマギーって本当に麺の湯戻りが悪くてボソボソなんですわ。。。

でもせっかくなんでもうちょっとうまく食うために試行錯誤いたします。

ネパールのインスタントヌードル「WAI WAI」 2017年10月10日

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高円寺のインド食材屋でバスマティライスを買ったついでに「インドのインスタント麺ある?マサラ味のやつ」と聞くと店のお兄ちゃんが上の写真のものを持ってきた。買った時は気づかなかったが裏を見ると商品名が「WAI WAI」となっている。あれれ?タイのWAI WAI?そしてこのインスタントヌードルの原産国はネパール。うん?どういうことだ?

しかし、なんでネパールで「WAI WAI」??下の写真をよく見ると小さな文字で「In Technical Collaboration with Thai Preserved Food Co., Ltd Thailand.」と書かれている。ということはタイの「WAI WAI」の会社とネパールで技術提携してネパールでも現地で「WAI WAI」を売ってるということか。なるほど。しかしまさかここでタイの「WAI WAI」に出会うとは思ってなかったよ。

そして久しぶりにインドのマサラ味のインスタントヌードルを食おうと家で食ってみようと思いましたが、これがなんと悲しいことにタイで食う「WAI WAI」そのまんまの味。あの兄ちゃん「うん、マサラ味だよ」とか言ってたのに全然スパイスの香りなんかしねえ。

というわけでタイの「WAI WAI」が食いたい人はこれを買うといいかもしれません。とは言ってもここぐらいでしか売ってなさそうだけど。。。

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やっぱり肉は入っていない今麦郎 紅焼牛肉面 2017年07月04日

Chinese Braised Beef Soup Noodle - Instant

またまたタイのスーパー、Topsで見つけた中国の紅焼牛肉面のインスタントラーメン。右のほうに「珍品」って書いてありますな。。。

パッケージ表面には英語が書かれているが、裏面は基本漢字ばかり。作り方に関しても英語表記はなく、完全ローカルパッケージ。

Chinese Braised Beef Soup Noodle - Soup, Oil

作り方がよくわからないのでとりあえず丼に麺と同梱の粉末スープ、かやくを全部開けてお湯を注ぐ。一番右の液体(半液体?)スープの素が食欲を削ぐ色合いをしている。めっちゃケミカルなカラーです。

Chinese Braised Beef Soup Noodle - Cooking

Chinese Braised Beef Soup Noodle - Instant

肉気まったくなし。やっぱり中国のインスタントの紅焼牛肉面て肉入ってないよね。とりあえず食ってみると、今まで食ったインスタント紅焼牛肉面の中では一番うまかったものの、リピートするほどのもんではなく、これならタイのインスタント麺でいいや、というレベル。まあこんなもんか。。。