Bangkok – Page 101 – y2k

drone, iPhone, スーパーサイズダイエット日記2016-04-16

というわけで昨日勢い購入してしまったDJI Phantom 3 Standardを持って初飛行をやって来ました。

場所はバンコク郊外クリスタルパークというショッピングモールの駐車場屋上にて。その周囲をゆっくりと飛行してました。

飛行高度は最大100m近くまで行った。動画で言うと1分15秒から1分28秒ぐらいまでの上昇で100mぐらいまで行った（機体に気圧計がついていて、そのデータがリアルタイムにスマホのコントローラアプリに表示される）。1分28秒から回転してゆっくりと移動してるのはモニタおよび制御用として使っているスマホ（iPhone）が直射日光とCPUの処理熱で異常発熱して警告が発生、ドローンが自律飛行モードになって離陸点にGPSを使って自動的に戻ってくる際の映像です。移動から下降までの動作もこれ全部自律飛行。すげえ。。2分15秒からは再び操作を開始して着陸。。。

めちゃくちゃおもろいですな、これ。釣りの時以来の久しぶりにちょっと屋外に出たい欲求を刺激される素晴らしいテクノおもちゃです。それもそのはず、古来何万年も前から人間の憧れてきた鳥の視点をほんとに限られたごくごく一部の人ではなくて一般の人間で手に入れられるようになった訳だから、楽しいのは当たり前だわ。さて田舎行って田んぼの向こうから登ってくる朝日撮りたーい！！！

スーパーサイズダイエット日記, タイの商品, 食い物2016-04-14

↑ エリスリトール甘味料の個包装。シュガースティックというよりは爪楊枝の袋程度の大きさ。

ここんとこ読み耽っているデイブ・アスプリーの「シリコンバレー式自分を変える最強の食事」というダイエット本ですが、今まで岡田斗司夫の「いつまでもデブと思うなよ」や夏井睦の「炭水化物が人類を滅ぼす」と読んできて（他もいろいろ読んだが全然残らなかった）、第三段階としてちょうどいい面白さ。

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食材、栄養学、生化学の知識がないと本当の意味では理解できないかもしれないけど、やっぱり「あなたの体はあなたの食べたもので出来ている」、「体の不調もやっぱり食べたものから来ている」ということで、自分の体でいろいろ自分に炎症を起こさせ、不調の原因となる食べ物を排除する方法、ダイエット理論も確率させている。

その中で甘味料についての説明があって、砂糖以外の甘味料としてキシリトール・エリスリトール・ステビアあたりは問題がほぼなく、マルチトールやその他糖アルコールと続き、避けるべき栄養素の炭水化物・ブドウ糖が中盤に来て、最後どのダイエットコークでも表示を見るアスパルテームやスクラロースがハイリスクな甘味料としている。

で、タイで手に入れることのできるものがあるかとタイのTopsというスーパーマーケットを覗いてみるとほとんどがやっぱりアスパルテーム系の甘味料ばかり。これやっぱり扱いやすかったりコストがずば抜けて安いんかね？その中でエリスリトールの甘味料はひとつ見つける事ができました。

一応、英語でもエリスリトールの表記がされております。50個の個包装入りで40gのものが106THB。砂糖と比べると高いけど消費量が多くない人ならそんなに気にならないと思う。

また、マルチトールのシロップがありました。こちらはカロリーゼロではなくて1スプーンで15kcalとなっているので砂糖の１スプーン１６kcalと変わんないじゃんと思いきや、下の方にはこの甘味料スプーン１杯で砂糖2.5杯分の甘味と書いてあるので同じように使ってだいたい砂糖の0.4倍のカロリー摂取ということになるでしょうか。

どちらも糖アルコールの甘味料で糖質の発酵などを経て採取されるみたいですな。人間の腸でほとんど分解されず、血糖値を上げる作用も少ないようですな。

とりあえずタイにて砂糖やアスパルテーム系の人工甘味料を用いず、天然系、糖アルコール系の甘味料を使うならこの辺になるのでしょうか。

後は実際に使ってみて体の反応を見るということになると思いますが、他にもいろいろ問題あり食品を取ってるから、これらの甘味料によって引き起こされる事象ってのを特定するのは非常に難しそうに思います。。でもこういう本を読み、いろいろやってると「血糖値測定器」とか欲しくなるね。。iPhoneで測れるやつも今は出てるし。。試してみたい。。。

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スーパーサイズダイエット日記, 食い物2016-04-12

↑ Double Big Macの中敷きになっているパンを抜いた。

最近日本ではマクドでGrand Big MacやGiga Big Macみたいなのが売りだされて話題になってるっぽいですが、見てて非常に羨ましい。タイでは全然販売されておりませんです。。

というわけで見てたら久々にBig Macが食いたくなったのでバンコクはセントラルラマ３のマクドに行ってきました。日本では一時期のみメニュー化されて大ヒットになっていたMEGA Macですが、タイではDouble Big Macという名前でレギュラーメニュー化されていていつでも買うことができます。

でも最近またまたシリコンバレー・最強の食事というダイエット本も読んでいて、ここでもやっぱり炭水化物は基本的に摂取を抑えるものとして述べられている。なのでDouble Big Macもできるだけ炭水化物を落として食いたい気分であります。

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とりあえずBig Macの中盤のバンズを抜いた。Double Big Macの炭水化物量は1食分で45gとなっているが、このバンズ抜くことで40gぐらいにはなったかな？中のレタスやソース、ピクルスは残してうまいことバンズだけ抜き取る。

食ってみた感想、これ、バンズ抜いただけだけど、かなり味のバランス変わっていつもと味が違う。こんなに影響出るとは思わなかった。小さいことだけどバンズ入ってるほうが絶対うまい。ちゃんとバランスが取られてるんですなー。

とはいえ、できるだけ低炭水化物化したいのでとりあえずはこのまま食いました。なぜ上と下のバンズは食うのか？？ともうしますと、単純に上下のバンズ外すと手で持てなくなり、食えないから。

とここまで書いてきて思いましたが、フォークとナイフあれば3枚のバンズは完全に抜き取って肉4枚の、Mac Mega Hamburg Steakみたいにしてしまえばいいかと。そうだそうだ。それでいいはず。次回はフォークとナイフ持ち込みでMac Mega Hamburg Steakをチャレンジしてみたいと思います。

スーパーサイズダイエット日記2016-04-09

スーパーサイズダイエット日記2016-04-07