All Seasons CRC TowerのGarageのベジバーガー 2019年12月23日

IMG_20191223_115329

職場近くのアメリカンな飯屋&飲み屋、オールシーズンのCRCタワービル内にあるGarageというお店。

超肉々しいハンバーガーが魅力的な店だったが今は自分はベジな人なのでベジバーガーを試してみました。

IMG_20191223_115429

すいません、商品名忘れたけど、VEGETARIAN BURGERで260バーツぐらいだった。ベジならお決まりの豆系のパティ、ま、コロッケみたいなもんですが、これがうまい。シンプルな構成なのでマスタードやケチャップなど好きなものを好きなだけ入れて食べるのがおいしい。

さらに、BURGER of EDENという豆腐とキノコと野菜のテリヤキソース炒めのバーガー。

IMG_20191230_114130

IMG_20191230_114135

こちらはバーガーの中身にソースかかってるので非常に食べにくい。しかも横からボロボロ溢れてるので最初っから手で食べるのも無理。

味のほうも豆腐とキノコ系の具がイマイチマッチしてなくてうーん。

上のベジタリアンバーガーがおすすめですな。とはいえ、プラスサービスチャージとVATなので会計時には260バーツとか195バーツの17%の請求になるので
やはりお値段がネックですな。

ま、たまにはいいかも。

フムスとピタの簡易食 2018年02月16日

IMG_7534

自炊を始めてから、

・インド食材店でチャナダルのカレー作るためにひよこ豆をお安く大量に購入
・ひよこ豆を炊くために圧力鍋購入

とここまでやってたが、チャナダルのカレーを食べるだけではなかなかひよこ豆を消費しきれない。で、ついつい。。

・近所のオリンピックでフードプロセッサ購入
・近所の輸入食材店でEXバージンオリーブオイル購入

これで中東料理のフムスを作ることが可能になりました。しかしフムスって材料とフードプロセッサさえあればめちゃ簡単に作れるし、失敗する要素がない。すぐに作れる。そして酒のアテにも良い。

というわけで週末にまとめて作ってタッパに入れておき、平日の晩に皿に盛り、ちまちま食べる日が続きましたが、実はよく見ると近所の輸入食材店で全粒粉のピタブレッドまで売っていた。というわけでさらにグレードアップして最近はピタブレッドとフムスで食べております。

IMG_9992

ガスコンロの弱火の上に直において温めて、うっすらと表面が焦げてき始めるぐらいのところで火からおろしてアツアツのを食べます。なかなか美味しい。

IMG_8429

しかしながら、このピタブレッドはめちゃ上手いんだが、5枚ほどで580円ぐらいして何気に高い。なのでバゲットに変えるべきか、またまたインド食材店で全粒粉の ATTA 粉を安く買ってきて普通にチャパティを作ってフムスを食べるか、Baking Soda 入れて ATTA でピタブレッドを作るかなど検討中。

なかなか自炊は楽しい。