ジャファレジー – y2k

またまたサプラのカレー。今度のはジャファレジーといってこれこそベンガル地方のカレーらしい。だからサプラの兄ちゃん、前回よりもさらに推してくる。まー、ベジなんで食えるメニュー数が多いのはいいことかなと思いこれもまた注文。野菜たっぷりでうまい。うまいんだがやっぱりちょっと油っこいんだなー。

そしてまたまた youtube でジャファレジーのレシピを見つけました。やっぱ改めて見てみると濃厚さが南のカレーと全然違うね。