Vanilla Homecafe のタイ洋折衷パスタがうまい 2017年07月13日

Vanilla Homecafe in Silom Complex, Bangkok

今日の昼飯はシーロムコンプレックスの地下にあるVanilla Homecafeというお店で。
適当にパスタなんぞ頼んでみたら、これが結構美味かった。

V A N I L L A

Pasta Menu - Vanilla Homecafe in Silom Complex

頼んだのはちょうどメニューで横並びになっているこの2つ。

Spaghetti w/ Crispy Pork Knuckle & Herbs in Vanilla Homecafe

こちら、豚足のカリカリ揚げと酔っ払い炒めパスタ(Spaghetti w/ Crispy Pork Knuckle & Herbs)。いわゆる ผัดฉ่า(パッチャー) というテイストで、酔っ払い炒めと言われる ผัดขี้เมา(パッキーマオ) と似たような味なんだけど、そもそもこの味はタイ料理以外の麺モノとも結構相性がよい。パスタの茹で方はちょっと柔らかめではあるが、なかなかイケる味。

ผัดฉ่า(パッチャー) と ผัดขี้เมา(パッキーマオ) 2013年03月06日 | 野暮天ワールドワイド・YABOTEN the Worldwide

次。

Rigatoni w/ Spicy Sausage in Sun Dried Tomato Cream Sauce at Vanilla Homecafe

ドライトマトとスパイシーソーセージのショートパスタ(Rigatoni w/ Spicy Sausage in Sun Dried Tomato Cream Sauce)。実際に出てきたものはドライトマトでもなくただのプチトマトでショートパスタもペンネに変わっていたが細かいことなので何も言わないことにします。で全体的にクリームソースが黄色いんだけど、これは中に入っているスパイシーソーセージというのが北タイでポピュラーなサイウアというカレーソーセージ。これのぶつ切りと崩して中のカレー味のひき肉をクリームと絡めてあって絶妙なうまさであります。「酔っ払い炒め」+「スパゲッティ」みないなのはどこでもあるが、「パスタ」+「クリーム」+「サイウア」なんて組み合わせは初めてかも。トマトのフレッシュさとの相性もよくてこれはちょっと目新しい味。

お値段そこそこするんですが、結構おすすめメニューかもしれません。

バンコク、タニヤビル 2015年10月15日

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バンコク中心部で一番有名な通りというのはスクンビットだろうか?さらにビジネス街でもうひとつ有名な通りはシーロム通り。それに交わる通りで、昼間はランチの日本食、夜は居酒屋やカラオケで接待なんかでごった返す日本人街、タニヤ。

会社がタニヤの真ん前なんでもう9年近くここを歩いているが、今日会社の人と話をしていて、始めて知ったこと、それが、

「タニヤが日本人街として有名になる起点になったのがタニヤビル」

らしい。タニヤビルがタニヤに出来て、ここに日系企業が多く入居したから、周りに日本食屋などがぼちぼち増えて来始めて、カラオケ屋もガンガン増えていったらしい。

だからタニヤビルってのは相当歴史が古いビルらしいが、内装はちゃんとリノベしてるせいかそれほど古臭さなんて感じない。で、「タニヤ 歴史」で検索するとちゃんと出てきますね。なんとタニヤビルが出来たのは1970年らしい。45年もの!そろそろ柱やらなんやらボロが出て来始めるんじゃないかとちょっと心配になりますが確かにかなりの歴史のあるビルですなー。

タニヤ通り・カラオケ店の歴史 | 泊まりたいアジア

ついででなんですが、会社のオフィスのあるシーロムコンプレックスの歴史なども調べようと思ってたら8番ラーメンの歴史なんてのが出て来ました。8番ラーメンのタイ出店一号店はシーロムコンプレックスと聞いていたことがあったが、一号店開店が1992年だったとは。ていうかシーロムコンプレックスも1992年にはすでにあったということで20年以上も前から存在しているということですな。

8番らーめん!北陸ではマジで誰もが知る最強ラーメン!これ以上のラーメンがあるの?どこよりも詳しいハチバンの歴史 | ビューティーホクリク 美しい金沢・加賀・能登・石川県の観光情報マガジン

なんかいろいろと興味が出てきますが1970年ぐらいから2000年ぐらいまでのバンコクの風景をいろいろ調べてみたいもんです。どっかに昔のバンコクの写真のアーカイブが大量に残ってたりしないかな。。。

タニヤの社会学―接待から買春まで…バンコク駐在員たちの聖域
日下 陽子
めこん
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↑ こんな本も。。。

Silom Complexにココイチがやって来る! 2015年08月03日

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最近、Windows 10を一応触っておきたくてノートPCを1台新調するか、もしくは家に余ったまま眠っているデスクトップ機の構成パーツを寄せ集めてデスクトップにするか(世代は古いがCore i5、RAM16GBに出来るだけのパーツが余っている)でいろいろ迷って職場のビルであるSilom Complexの下にあるPowerBuyなどに何回も通っていた。

その時ふと4階のタイ飯レストランが潰れていることに気がついたんだが、そこの壁に上のような写真が!!ついにSilom Complexにもココイチがやってくるわけですな。

Silom Complexにはやよい軒やPepper Lunch、吉野家(人気があったのは開店当初のみ、最近は日本人からはすこぶる評判が悪いが。。)、とんかつのまい泉などの日本食店が入居しているのでココイチが入ってないのは不思議と言えば不思議だった。

Silom Complexなら結構売り上げ出るんじゃないのかな?少なくとも自宅の近くのセントラルラマ3みたいな日本人もほとんど見ないようなエリアではなく、日本人も多いSilom、Thanya地区では環境は良いと思います。

とはいえ、自分自身はダイエット後からはほとんどカレーなんかも食わなくなったので言うほどは行かないでしょう。

昔は居酒屋で飲んでつまみメニューをバカスカ食い、カラオケに行き、締めに皆でラーメン亭のチャーハンとか、ラーメンとか食って、解散後に食い足らず、深夜まで開いてるゴールドカレーに駆け込み、

「ご飯500gのとんかつ2枚乗せ!」

なんてモノを平らげていた自分が懐かしい。当時さすがにこの500gカレーはちょっとキツく感じ初めていたが、食事に気をつけている今はもう絶対に食いきれないし、遠い目で仙人のように懐かしき良き日々を思い出すのみであります。

さてさてココイチ、4階というちょっと目立たない場所なので開店後どれぐらい客が入るのか興味があります。。。