生きてるだけの堕記録
自分と一緒にバンコクでムーチュムを一緒に食いに行った人ぐらいしかわからないネタですが、ナンリンチーの通りで多分一番美味いであろうムーチュム屋台まで移動していた。わずか9ヶ月足らずでバンコクの街並みはこうも劇的に変わるのかとびっくりしております。
そもそもやっぱりナンリンチーのトップスの改装、移転のために元の場所も使えなくなったらしいが一旦チャン通りに移動してその後、ナンリンチーの下の地図の場所に移動して来たとのこと。ちゃんとお店のみんなが自分の顔を覚えていてくれました。
とある日のランチに高円寺の南口、エトワール商店街ぞいにあるロータスというネパール・インド料理店に言ってまいりました。なぜここに行くのかというと、先日飲んでいるときに何の気なしにスマホでインド料理店を調べていると高円寺のこのロータスというお店が Google Map のお店レビューで 50 個の評価がついて平均4.9というかなりな高評価になっていることが判明して、実際どんなものなのか確かめるべく行ってまいりました。
ザ・ロータス【公式】
https://lotus-koenji.owst.jp/
調べてみるとこのお店、割とまともなお店のホームページもちゃんと持っている。
注文したのはランチAの豆カレーのセット。めちゃくちゃ標準的なインド料理屋メニューですな。食べてみるも、うーん、はっきりとこれでは何が人気なのかよくわからないな。。。ネパール人系のインド料理店らしく来たっぽいクリーム、ヨーグルト系のこってりしたカレーでナンと一緒に、というスタイル。うまいけど、他のお店と差別化されるほどとも思えない。。。
店員の兄ちゃんの愛想などは非常によくてそういう部分では客受けが良いのはわかるが、50評価で平均4.9となるほどまでの人気はわからずじまいでした。
というわけでいつか数人で夜にビール飲みながら飯を食いに行くロータス評価会を実施したいと思います。。。
先日散々インドの袋入りインスタントラーメン（ベジ・マサラ味）が不味い不味いと書きましたが、偶然 youtube でインドのインスタントラーメン屋台が作っているところを発見。なるほどと納得。
激烈にまずいインド Maggi のカレーヌードル 2018年01月13日 | 野暮天ワールドワイド・YABOTEN the Worldwide
https://www.yamagiwa2000.com/blog/?p=17822
丼にお湯を入れてスープと麺を入れるとか、片手鍋にお湯沸かしてチョチョイと煮込むとかそんなもんではないんですな。しっかりと玉ねぎ、トマト、スパイスでカレーベースを作って、そのベースの中でさらに麺を煮込んで作るもんなんか。。
まー、タイでも普通の袋麺よりも屋台で作ってくれるクイティアオのマ・マーの方がうまいもんね。。しかし、この屋台動画でもわかりますが、結構時間かけてお湯の鍋の中で湯戻ししたはずの麺ですが、何気にマサラスープの中に放り込んだ段階でも結構麺硬そう。。このマギーって本当に麺の湯戻りが悪くてボソボソなんですわ。。。
でもせっかくなんでもうちょっとうまく食うために試行錯誤いたします。
最近は職場からの帰りに「高円寺 カレー」で検索し、面白い店がないものかしらみつぶしに回ってる毎日です。そして今日はこんなお店に言ってきました。「ピピネラ」。
ここのイチオシは「スリランカプレート」なるスリランカカレー＆スリランカ料理のワンプレート料理だそうな。出てくるのは確かに南インドのミールスみたいな見た目の一皿にご飯と様々なおかずとカレーをぶっかけて出て来るスタイル。お米も長粒米で見た目１００点満点。
確かにこれは日本のカレーとは違う現地系の味付けの仕方で味が非常に優しい。かつおかずの点数も多くてうまい。
一点、残念なのはお値段。この一皿で1,500円。うーんちと高い。。これにビール一本付けると2,100円となりました。うーん、うーん、もうちょっと安かったら頻繁に食いに来るのになあ。。。
この写真のタイプの蒸し器。ちょっと深めの鍋や中華鍋みたいなのがあれば便利に使える折りたたみ式のステンレス蒸し器。
自炊してて、「野菜食いたい」という要望を蒸し野菜という形で簡単に満たしてくれる。調理も簡単だし、蒸してるだけだから油汚れなど一切なしで後片付けも楽ちんでいうことなし。これでブロッコリや人参、キノコなど蒸して晩飯のご飯減らせば無理のないローカーボ。
これ、東京に移動してもキッチンにすぐに買っておいておこうと思います。
