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バンコクでもパニプリ 2019年02月04日

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バンコクでもやっとパニプリを食べられるインド料理屋を見つけた。いつも行ってるSaravana Bhavanのすぐ脇にその店はあった。同じくSilom Soi19のHajiAliというお店で売ってました。店員に「パニプリくれ!」と言ったら「いくつ?」って聞きかえしてくるから、ああ、インドではわんこそば形式だから、こっちの言う数で出してくれるのかと思ってとりあえず「3つ」って言ったら三皿出そうとしてたようでw。そんなに食えないので2皿目でストップかけました。。

まあ、普通のお味のパニプリでした。バンコクでパニプリ食いたい人はこちらにどうぞ。たぶん、ナナの駅前のインド料理屋でも食えそうな気がするが、とりあえずSilom界隈の人はこちら。一皿80バーツ。

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タイで昼飯時にベジ飯が調達むつかしい時 2019年01月31日

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ベジタリアンをやってて、バンコクや特に近隣県に仕事に出たときにベジ仕様の飯の調達がむつかしい時は多い。そういう時はぶっかけ飯屋でパットトゥアゴーク(もやしの炒め物)とかパットマクア(ナスの炒め物)をご飯に乗っけて食べてます。パットトゥアゴークの場合は中華系の飯なんでだいたい黄色い中華豆腐が入っていてボリュームもあってちゃんと満足できる飯が食えます。とはいえベジ向けに作ってる料理じゃないので、調味料にはナンプラーを使ってるだろうし、店によってはひき肉が入ってたりするのでその辺はちょっと妥協して肉をよけながら食べたりしてます。

バンコクでもポハを食う 2019年01月30日

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パフラットでネパールの米フレーク、ポハをゲット。これで自宅でもポハを食べれる。調理が簡単なので手早くインド料理が食えるのはうれしい。

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farm factoryのブリトー 2019年01月29日

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バンコクに数店舗あるfarm factoryというサラダのみ扱うレストランで、最近新メニューを見つけた。サラダをピタブレッドで包んでブリトーとして売り出している。中身のチョイスも今までのサラダを指定してその具がそのままブリトーの中身になる仕組み。お値段もサラダMサイズの価格で買える。

いつものサラダにピタブレッドが付いてくるだけで(炭水化物なので)かなり満腹度は上がる。昼飯にはぴったりかと。

farm factoryはサラダ屋とはいえ、メニューにはサーモンやチキンなど肉が入ったメニューが多いが、ベジ仕様のAvocobというメニューなどを指定すればベジ仕様で食べられます。

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悲しくなる味、Jamie OliverのSensational Sweet Chilli Spelt 2019年01月16日

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おなじみのタイのスーパーマーケット、Topsで見つけた有名人の冠商品。Jamie Oliverって自分は知らなかったけど、白人の料理紹介系のタレントのようです。うちのタイ人の彼女は名前を知っていた。彼の出てる料理番組をタイのテレビでも流しているらしい。Youtubeを見ても結構いろんな動画がヒットする。

で、改めてこのケッタイな名前の豆料理、「Sensational Sweet Chilli Spelt」をレンジでチンして食べてみたわけどだけど、味が薄く、ハーブ&スパイスの香り付けも地味な味であとは豆の香りが続く。なんとも突き出たものがまったくない悲しくなってくるような味である。見た目もなんだか蟻の卵みたいで微妙に食欲を削ぐ見た目であります。

久しぶりに個人的に次は絶対買わないなと思う商品でした。。。

↑ 日本でも売ってました!