タイ – Page 118 – y2k

最近コーラ代わりに飲んでいるマナオソーダ。マナオとはタイのライムで、わかりやすくいうとタイ式レモネードというか、ライムソーダというか、そんなとこ。

↑ グラスにマナオ絞って、エリスリトールを1スティック入れる。

↑ 後はソーダをがばーっと注いでそのまま混ぜずに飲む。混ぜると炭酸薄くなるからヤダ。

甘味は以前買ったエリスリトールという糖アルコールの甘味料を使う。このエリスリトールはほとんど食後に血糖値を上昇させないらしく、カロリーもゼロとのこと。

それよりも何よりも砂糖の置き換えの甘味料らしく甘味の後引きがほとんどなく、マナオソーダを飲んだ後も口の中が非常にさっぱりとしていてドライなのがよい。

シンハービールのメーカーが作っているこのソーダもめちゃくちゃ炭酸が強く、超ドライ、加えてタイのライム、マナオも全く甘みなどはなく強烈な酸味。

というわけで腹にたまらないが強烈な刺激で後引きよい炭酸飲料となります。カロリーゼロなので太ることも全く無さそう。体脂肪気にしてる人には結構いいソリューションじゃないかと思います。

エリスリトールがほんとに血糖値を上げないのかは今のところ実地で調べようがないですが、iPhoneで使える血糖値検査機がセントラルワールドで売っていたので今度それ買って試してみようかと思ってます。

うちの彼女が甥っ子たちを連れてサイアムに遊びに行ってたらしいが僕が仕事から疲れて帰ってきたら冷蔵庫にこんなものが。

NAEKI（苗木？）という名前のサーモン塩焼きのおにぎり。包装はいわゆる日本のコンビニおにぎりと同じような包装になっている。

NAEKIという”日本語っぽい響きの名前”と”コンビニおにぎり”っぽい商品で、ホントこういったアイテムが浸透してきていておにぎりなんかも非常にカジュアルな扱いになってるのね。

で、開けて食ってみると。。パッケージからなんか脂でベトベトになっていて、最初は「おにぎりに？？油？？なにコレ？？」みたいな感じだったが、すぐにサーモンの脂と判明してちょっと安心。だけどこんな脂でベタベタになったおにぎりなんて日本にはないわな。

日本のおにぎりの場合、具は真ん中のほうに入れられているが、タイの場合、

① 高さ半分のおにぎり型にご飯を敷き詰めて
② 具を乗せて
③ サンドイッチの如くご飯を合わせて具を挟む

という作り方がポピュラーなのか、ご飯の端っこまで具が飛び出しているだから、せっかくコンビニおにぎりみたく海苔にご飯の湿気が移らないようにされたパッケージだが、湿気は伝わらなくとも脂が回ってきていて海苔もすでにベトベトになってるのが残念な点でありつつタイらしい点。

そして食べてみるとサーモン塩焼きはいいが粗挽き胡椒が効いている。別にこれはこれでうまいんだが、日本の場合「サーモン塩焼き」と謳っておいて粗挽き胡椒は入れないよなあと独り言をつぶやく。

でもそれなりにうまかったです。ひとつ７０バーツらしい。日本のコンビニでも一個２００円のおにぎりは結構高い方じゃないの？？パッケージも味もお値段もすべてが「日本っぽい」おにぎりです。