Mama Dolores Old Times Pizzeria 2013年04月03日
↑ イェンアーカートの通りを南下していると右手のこの看板が目印。
ถนนเย็นอากาศ、タノンイェンアーカートという名前の通りをご存知でしょうか。ラマ４のボンカイあたりから、ナンリンチー、タノンチャンあたりを結ぶ通りで、多分ファラン(白人)向けのコンドが立ち並ぶ瀟洒な雰囲気の通りであります。まあ、僕の自宅がラマ３のあたりなんでこの辺をよくバイクで走ることがあるわけなんですが、半年程前ぐらいから気になっているお店があった。それがこのMama Dolores Old Times Pizzeriaというお店。最近はタイ人の大学生とか20代の社会人あたりにもピザが人気あるみたいでソイシーバンペンやスワンプルーにも60THBのピザ屋なんかが出来てたりするんだが、ここはもうちょっと高級そうな感じのパッと見ファラン向けな雰囲気。
Mama Dolores Old Times Pizzeria – Sathon – Tungmahamek, Bangkok
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↑ 行き方としてはMRTルンピニー駅で降りてモーターサイかな。イェンアーカートの通りのピザ屋と言っても多分モタサイの運ちゃんなんかは誰も認識してないだろうけど、とりあえず行けと言って上の看板を見かけたら止まればいい。
このような感じでお店のどまんなかにご神体のようにピザ窯が据えてあって、その周りが客席。スタッフがピザ焼いてるのを見ながら食う。お店は壁がなくオープンエア。今の時期暑いが扇風機がいっぱい仕掛けてある。
お値段はこんな感じ。
Greek SaladとSpinach & Chicken Pizza。Greek Saladはぼちぼち、Pizzaは生地が薄いパリッパリの奴でチーズも脂っぽくないムッチリ系、塩味と抑え目のチーズの香りがあまり脂っこいのは苦手な人にはいいかもれない。とりあえず個人的にはこういうのがバッチリ好み。こういうピザはハーブもタバスコもかけずそのまま食うのが旨い。チーズの香りと生地の小麦の香りでも楽しめるし。全体的に脂は少ないがこういうのがファラン好みなのか結構塩味が強い。酒飲みには嬉しい味付けでしょう。
しかし、ピザって12inchのもの8等分の1枚で200kcalもあるんね。2人で来たからちょうど半分4枚、800kcalも食っちゃったよ。。。また今日から取得カロリーのオーバー分を分割返済しないと。。
でも静かで落ち着いた感じのお店なのでリピート確定。中々良いと思われます。
なんであります。結構その手法に関してはネットに豊富に情報が転がっているのだが、一度聖典を読もうと思い日本語訳版はkindleで販売されてないのでセントラルワールドの紀伊国屋まで行って買ってきた。
を読みながらGTD~ToDo管理を実践してるんですが、どうも帯びに短し襷に長し的にイマイチ納得できないまま、ツールを乗り換えしておりました。