生きてるだけの堕記録
このお店も日本に帰ってきてから全然行ってなかったお店でした。高円寺から環七を南下して行って、青梅街道と交わるちょっと手前にある味噌ラーメンのお店「味噌一」。
多分東京のラーメンがモテはやされてきた80年代ぐらいから有名なお店だったと思う。12年前に新高円寺の近くに住んでいた時は結構食べに来ていた。やはり味噌ラーメンだから野菜多めで非常に美味しい。バンコクに住んでいた時、周りの人間にはなぜか中野〜吉祥寺までのあたりの「中央線のゴールデン街」が地元の人が多く、「味噌一は昔と比べて味が変わった」などと聞いていたが、実際食ってみるとどっこいめっちゃうまいのです。
↑ ごちそうさま。
ただし、木のレンゲはなんとかして欲しい。。スープすくう所が付いている角度が食いにくく、スプーン部分も分厚くてとにかく使いにくい。普通のレンゲつけてくれ！
高円寺の老舗のラーメン屋。こういういかにも昔風のラーメンで醤油＋煮干し系ダシ、チャーシューなんかも今のチャーシューの味じゃないが、これがまた微妙にうまい。
このお店自分の住んでるアパートを出て１分しない場所にあり、夜も深夜２時まで開いているので飲みすぎた時には非常に注意が必要。ついつい寄ってしまうよね。住んでる環境いいのはいいんだが、良すぎてついつい食いすぎたり飲みすぎたりがあるのでそこが１番のよくないところかな。。
高円寺のインド食材屋でバスマティライスを買ったついでに「インドのインスタント麺ある？マサラ味のやつ」と聞くと店のお兄ちゃんが上の写真のものを持ってきた。買った時は気づかなかったが裏を見ると商品名が「WAI WAI」となっている。あれれ？タイのWAI WAI？そしてこのインスタントヌードルの原産国はネパール。うん？どういうことだ？
しかし、なんでネパールで「WAI WAI」？？下の写真をよく見ると小さな文字で「In Technical Collaboration with Thai Preserved Food Co., Ltd Thailand.」と書かれている。ということはタイの「WAI WAI」の会社とネパールで技術提携してネパールでも現地で「WAI WAI」を売ってるということか。なるほど。しかしまさかここでタイの「WAI WAI」に出会うとは思ってなかったよ。
そして久しぶりにインドのマサラ味のインスタントヌードルを食おうと家で食ってみようと思いましたが、これがなんと悲しいことにタイで食う「WAI WAI」そのまんまの味。あの兄ちゃん「うん、マサラ味だよ」とか言ってたのに全然スパイスの香りなんかしねえ。
というわけでタイの「WAI WAI」が食いたい人はこれを買うといいかもしれません。とは言ってもここぐらいでしか売ってなさそうだけど。。。
すでにバンコクでは有名店、さらには在タイブロガーなどの間でも有名店になっているラーメン屋七星のタニヤ店に初めて行ってきました。
非常に低価格な割においしいと在タイ日本人からも評価の高いラーメン屋。タニヤ店はコンテナを利用したほぼ屋台と言っても差し支えない店構え。タイらしいっちゃタイらしい店構えですな。
店の周りとテーブルはこんな感じ。後コンテナを取り囲むようにカウンター席がある感じ。
タイでは日本式ラーメン大人気でラーメン一杯200バーツ、300バーツなんてのもザラにあるなかでこの価格帯で結構おいしいラーメンを出してくれる良心的なお店だと思いますな。ここはラーメン一杯だいたい100バーツ前後であります。
上のは酔っ払って食いに行ってはっきりと確認してなかったがたぶん淡麗鶏そば。
こちらは七星鶏そば。この七星鶏そばはスープと麺の感触が「天一」。天一のスープと麺だ！あー、バンコクで天一系のラーメンも味わえるのは幸せですな。そして淡麗も普通の鶏そばもちょっと変化球で鶏肉団子がついてるんだけど、これがまたタイのルークチンっぽくて面白い。全面的に日本式ラーメンなんだけど端っこのほうでこういうちょっとタイよりの要素が入っていていいバランス。ラーメンにタイ的要素、と書くと覚めてしまう日本人も多いのかと思うけど、個人的にはこの微妙なバランスがかなり好き。
僕はもう来週日本に帰ってしまうけど、もっと行っとけばよかったといういいお店。
久しぶりにバンコクのもっこりシーロム店に昼飯を食いに行きました。普通のチャーハンの1.5倍以上はある愛情あふれるデカ盛り美学。チャーシューブロックがいっぱい入ってるのでこれまたうまい。
最近のバンコク市内、ココナッツが値上がりしてきてて、こんなタイだと珍しくもなんともない作物が以前は一個20Bとかで売ってたのに今ではTopというスーパーでも1個55Bとか。なんでこんなに急に値上がりすんだ？？
そんな中、7-11なんかではココナッツジュースのボトルが人気のようで複数のブランドの製品が並んでおります。
セブンで買えるペットボトル入り100%で無添加なココナッツジュース 2015年07月28日 | 野暮天ワールドワイド・YABOTEN the Worldwide
以前こんなもの紹介しましたが、別の製品でこんなのも
「RAW COCONUT WATER / NEVER MORE THAN 28 DAYS」
という名前でいいのかな？無添加、防腐剤なしだから賞味期限が短いですよ、ということをセールスポイントとしてブランディングして製品名にした、という感じだろうか？
実際に飲んでみると以前紹介したココナッツジュースよりも確かに添加物は少ない感じ。なんというか味の調整がほとんど入ってないように感じる。これは確かにオーガニックな雰囲気はするがココナッツジュースって普通に生のモノ買って飲むと結構味のばらつきがあるからその辺はどうするんだろう？？そして裏のNutritionの表示の文字がめちゃくちゃ小さくて全然カロリーが何kcalあるのか読み取れない。。。
そしてAsahi スーパードライ。これも久しぶりに飲みました。表のラベルって日本のスーパードライとほぼ変わらないねえ。味もペラッペラな感じが日本のものと一緒だ。
ちなみに裏のラベルは完全タイ対応。
最近の居酒屋で多いのがこんな感じのテーブル。
いやー、瓶ビールの空き箱、久しぶりに見たよ。うちの実家は酒屋だったから子供の頃は裏のガレージにこの空き箱が山のように積み上げてあったから空き箱の山登りなんかしてよく遊んでたよ。
なんかねー、タイ人にも人気のようでこういうディテールまで作り込んだ日本式の飲食店＆居酒屋がバンバン出来まくってて嬉しいのか悲しいのか？ホントに海外に居てるという感覚が日に日に薄まる今日このごろですよ。