ベジご用達のタイ飯メニュー เต้าหู้ทอด タオフートート 2018年12月05日

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タイ料理でもちょっと中華よりのタイ飯レストランに入るとたいがい置いているベジタリアンな人でも食べられるメニュー เต้าหู้ทอด タオフートート。言葉通り揚げ豆腐でございまして、タイ式厚揚げですな。

日本の厚揚げと違って、絹ごしぐらいの柔らかい豆腐を日本のよりだいぶ小さめに切って油で揚げる。そしてその揚げたてを食べるのであります。タレは唐辛子も入ってるんだけどピーナッツのパウダー入り甘ーーーーーいやつ。慣れない人はうまく感じないかも。肝心の豆腐のほうもそれほど香りがよかったりとか味がしっかりしているということはない。少なくともそういうのには今まで当たったことがない。

というわけで地味で、たいしてうまくもないメニューですが、ベジの人が何も食うものがないというときにこれがあると手持無沙汰にならずに済みます。

Cuisinartの極小フードプロセッサ 2018年12月04日

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Veganの人で自炊するなら絶対に必要なのがフードプロセッサ。

バンコクでどのメーカーのを買えばいいかと悩んでいたが、とりあえずフランスのメーカーで有名なCuisinartを選択。ただしバンコクのデパートでは超ミニサイズしか売っていなかった。カップの中に入れれるものの量が710ml。。。これは買っても大丈夫かな?と思いつつもフムスが食いたくて購入。セントラルで3790バーツ。

しかしさすがのCuisinart。Induction Motor搭載のモデルまではいかないけども、結構長い間連続で回していても全然安全装置が働かず、長時間回してスムースなペーストが作れる。ホントはInduction Motorモデルで連続運転10分とかが可能なものが欲しいが、そういうのは3万円とか5万円とかするのでちょっときびしい。

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で、さっそくフムスを作ってみると、やはりそのカップの容量の小ささゆえか、ついつい中身を入れすぎてモーター軸の穴から内容物が豪快にこぼれるという残念な結果。買った早々、「やっぱりもうちょっと大きいモデルに買い替えるか。。。」と考えてるバカチンです。

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気まぐれにSwitchを買ってみた 2018年12月02日

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今までゲームなんてほとんどやらなかったが、なぜか気の迷いというか気まぐれにというかゲームコンソール買ってみようと思ってNINTENDO SWITCH購入。タイでは9900バーツにて購入。

最近のゲームはPCと同じようにオンラインでダウンロードしてインストール出来るし、Switchはハードもグローバルで統一されてるっぽくて、タイで買ったコンソールでも日本のゲームストアにアクセスして日本語版のゲームが買える。素晴らしいですな。

とりあえずスプラトゥーン2と日本ではまだ発売されていないディアブロ3(音声は日本語にならないが、字幕は完ぺきに表示される)を買ってゴリゴリ遊んでます。

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これはかなり不味かった、ルークチンヘット ลูกชิ้นเห็ด 2018年12月01日

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これは食べれない。。。

興味本位でタイに売っているベジタリアン用の食材をいろいろ買って試していますが今回はこの ลูกชิ้นเห็ด ルークチンヘット、キノコのルークチンということになっております。

動物性のものは使わないジェーの食材だから、どんな感じになるんだろうと買って帰ってみたものの、なんか澱粉のお団子みたいなものにシイタケのみじん切りが入っていて、とにかくしいたけかなんだかよくわからん感じのにおいが強い!不味い!うまくない!もう一回、不味い!

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悪いけどこれは食えないわー。次回はないな。不味いもの好きな皆さん、一度お試しください。