January 2018 – Page 3 – y2k

スーパーサイズダイエット日記, 食い物2018-01-202018-01-20

ベジカレーを食い続けるうちに、自分でもベジカレーを作りたくなり、新大久保にあるイスラム横丁にスパイスを買い揃えに行くことにした。

新大久保・イスラム横丁の完全ガイド。世界のスパイスが10倍安く買える？ : Cooking Maniac
http://cookingmaniac.net/archives/41688033.html

そしてそのお店で長らく探し続けていたインドの Maggi のインスタントヌードルを見つけた。しかも嬉しいことにベジタリアンなカレーヌードルであります。これなら現在ベジ期間中の自分でも問題なく食える。

↑ この通り 100% VEGETARIAN PROPRIETARY FOOD。

この Maggi のカレーヌードルは2015年だったか、2013年だったかにインドに旅行した際に空港で買って帰ったが、何気に結構うまかったのでバンコクや東京でも同じようなものが売っていないか探していた。

で、喜び勇んで帰宅し、早速食ってみたんですが、これがびっくりするほど不味い。

カレーのスープ自体はそこそこ美味しいんだけど、麺がもう絶望的なぐらいに不味くて、初めは作り方のところに「鍋で2分煮込め」書いてあるんだが、面倒で丼に麺を突っ込んで粉末スープかけてお湯を注いだ。このやり方だと麺の湯戻りが遅く、食感がボソボソでとにかく不味い。２回目は書いてある通りに鍋で煮込んでみたらちょっとマシな食感になったが、それでも全然うまくない。

これは困った。美味いものだと思って 8 食分も買って来たのでどう処分したらいいのか。。。

スーパーサイズダイエット日記, 食い物2018-01-18

スーパーサイズダイエット日記, 食い物, 高円寺2018-01-18

いつも行く飲み屋で教えてもらった、最近高円寺に出来たカレーの有名店。「せいらん」と読む。

11:30 に開店というので日曜日の11：30ぐらいに家を出て店に着いたのが11：40、すでに店内は8割り方席が埋まっていた。ここのお店は辛いというわけではないが、かなりスパイシーなカレーを出してくれるという。なのでとりあえずスパイシーチキンカレー定食900円を注文。

これがこのお店のカレーの説明。ここのカレーもなかなか素晴らしい。カレーのソースの中にホールスパイスがいっぱい入っていて食べる時に、「カリッ、カリッ」とそのホールスパイスを噛み砕くたびにそのスパイスの香りだけが鮮烈に鼻先に抜ける感覚で、インドカレーとして看板掲げてるならともかく、日本のカレーではこういうアプローチはなかなかないんじゃなかろうか。特に印象的なのは花椒で、カレーなのに食べてると突然花椒の香りが鼻に抜けて舌がビリビリする。店内に入ってくる時にも扉開けた途端に花椒の匂いが充満していた。

定食で頼むと大きなカレー皿にカレーと野菜や漬物が一緒に出てくるがこれ自体は正直まあまあなお味。なんと言ってもカレーがメイン。しかし、かなりスパイスの刺激が強いのでこういうのに弱い人は気をつけた方がいいかもしれない。自分も家が近いからいいけど、店を出て10分ほどした後に腹がギュルル、、、と来た。お気をつけください。

そしてまだまだ出来立てのお店でオペレーションが回っていないのか、土日だと昼間の間に夜の分の仕込みも全部ハケてしまって夕方以降は営業してませんなんて日も多いので昼に食うのがオススメ。 twitter でフォローすると在庫切れの時は逐一通知が飛んでます。

スパイスカレー青藍(@blueplateseiran)さん | Twitter
https://twitter.com/blueplateseiran

スーパーサイズダイエット日記, 食い物, 高円寺2018-01-15

スーパーサイズダイエット日記, 食い物2018-01-15

いやー、まさかココイチが完全ベジのカレーを出すとは。昔からココイチでは野菜カレーやらキノコカレーやらはよく食っていたけど、あれはポークカレーのソースに野菜やらキノコをトッピングしただけのもので基本カレー自体は動物性のダシが使われている。

が、ここに来て完全にベジタリアンでも食べれます的なベジタリアンカレーを出して来たという。

「ベジタリアンカレー」 – ココイチのメニュー｜カレーハウスCoCo壱番屋
http://www.ichibanya.co.jp/menu/detail.html?id=449

海外に意欲的に進出しているココイチが海外から商売のアイデアを逆輸入して来日する外国人の中に確実に一定数居るベジタリアンや日本人で数少ないベジタリアンのニーズに向けて発売してるのだろうか？？

ということでその味に非常に興味を持ったので職場近くの目黒のココイチに昼時に並んで食べに行った。（高円寺のココイチではネットで調べる限り販売していない模様）

はい、ベジタリアンカレー、キノコトッピング。

ていうか全然見た目が変わらない。そして香りもいつものポークカレー。これ、ホントにベジカレーか？？そして食ってみても味が変わらない。。。ホントにベジカレーなんだろうか？？動物性の油脂やダシを使わないでこんな太い味を出せるんだろうか？？個人的にはてっきり南インドのベジカレーみたいに肉系カレーとは別系統の旨味のあるカレーなんだと思ってたら肉系カレーの味を再現したベジカレーだった。

というか周りの人間は「普通のカレーよりも断然ベジタリアンカレーの方がうまい」と言っていたのに、感覚的に全くポークカレーと変わらん。。疑問点がいっぱい。しかし店員はちゃんとテーブルにカレー出すとき「はい、ベジタブルカレー、キノコトッピングでーす」と言っていたしなあ。

うーん、なんだか納得いかない。また別の店で食ってみようか。。。