February 2019 – Page 2 – y2k

Vegan Fried Chicken & French Fries 2019年01月12日

スーパーサイズダイエット日記, ベジ, 食い物2019-02-11

こちらバンコクはプロンポンにあるVeganerie Conceptというヴィーガンのレストランで出しているVegan Fried Chicken & French Fries 210バーツ。

ここのお店の料理は結構どれも甘くて苦手だなあと思っていたが、このメニューは別格。このFried Chickenがマッシュルームで作られているらしいんだけど、食感はまさに鳥の胸肉。味も個人的にはお肉そのままな感じだけど、肉の脂のクドさだけは取り除かれている感じ。（普通の肉食の人が食うと「何がまさに鳥の胸肉だ、味薄くて肉の感じはないじゃん」と言われるのかも知らんけど）

最初食べたとき、「？！？本物の肉？」と思ってしまった。個人的にはかなり高得点なフェイクミートメニュー。Veganerie Concept行ったときはライスボウルメニューよりもこのVegan Fried Chickenがおすすめですな。

↑ベンジャシリ公園の手前のエンポリアムの駐車場だと思ってたところを入ってそのまま突っ切ると奥にまだソイがあって右折してすぐにあります。

タイでもノンデイリーヨーグルト 2019年01月11日

スーパーサイズダイエット日記, タイの商品, タイの風習, ベジ, 食い物2019-02-11

タイのスーパー、Topsでもこんなものを見かけるようになった。ノンデイリーヨーグルトであるアーモンドヨーグルトです。価格をメモするのを忘れていたので値段はちょっとわからないが、日常的なスーパーであるTopsでもこんなものを置きだすというのはタイもどんどん食生活が変わってきてる証拠ですなー。タイはいろいろと生活の変化が早い。。。

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↑ それでも日本にはこれがあるのがよい。

GTD と Remember the Milk 再び 2019年01月10日

スーパーサイズダイエット日記2019-02-10

1月の忙しい時期を迎えて、やっぱり私用も仕事も含めてやらんといかんことを整理する方法が必要だと思って10年来読んでいるデビッドアレンのGet Things Doneを改めて生活に取り入れる用意をした。

GTDをやる上ではなんらかのタスク管理するツールが必要なんだけど（メモをため込むクリアファイルなどアナログでもデジタルでもなんでもよい）、これもまたほぼ10年来サブスクリプションを続けているRemember the Milkという古参のToDo管理ツールを使用。

Remember The Milk: オンラインでTodoやタスクを管理しよう

しかしこのGTDも10年来知ってはいるものの、なかなか継続できず何度もやり直しをしている。小手先のToDo管理ではなく、いったん頭に浮かぶやりたいこと、やらんといかんことを書き出し、視覚化して一個一個のアイテムに対してちゃんと求める結果を決めて実行していって、やりたいことの末端から全体をとらえる上流まで考えられるいい方法だとは思うが、それだけのことをやろうとするとやはり労力もかかるわけで自分はだいたい数か月ぐらいしか続かない。。。

とはいえ、整理の出来ている期間はやはり非常に生活が快適になるので改めて今回は続くような細かい改善を繰り返しながらなんとかやるように考えております。。。