生きてるだけの堕記録
このトマト缶はうまい。というかインドカレー作るのには向いている。以前タイローカルのトマト缶を購入して使ってみたがトマトピューレの濃縮バージョンで
ちょっと不自然なほどに味が濃かったのでトマトの主張の強すぎるカレーになり、イマイチな感じに。
このトマト缶は割とナチュラルな濃さで、トマトが主張しすぎるとおいしくないインドカレー向き。先のローカルのトマト缶はトマト感前回のナポリタンとかトマト味がメインになる料理にはいいと思う。
パスタを茹でるお湯に重曹を入れて茹でると香りと食感がラーメンになるというお話をご存知でしょうか？
【パスタが中華麺に変身!?】加えるだけで食感が変化する「重曹」の不思議な力をひもとく！ | クックパッドニュース
https://news.cookpad.com/articles/13454
面白そうだったから一回自分でもやってみたんですが確かにパスタの黄色が濃くなって茹でてる時点で鍋の湯気の香りがラーメン屋のそれと同じような感じになっておりました。食べてみると100%ラーメンとまでは言わないまでも確かにラーメン。ラーメンは卵麺だと思ってた香りは実はグルテンとかんすいから来る香りだったというのはちょっと衝撃でした。
ただし、食べてる途中からちょっと重曹の香りがキツイなと思ってたが、それ以降頻繁に重曹のにおいがするげっぷがひっきりなしに出る。「こりゃあ胃の中でガスが発生してるな」と思ってたら下腹部まで張ってきてパンパンになり、トイレに駆け込むと下痢＋大量のガス。これが１時間に何回も繰り返すからさあ大変。
胃の膨満感と下腹部の膨満感のダブルパンチでしっかり寝込んでしまいました。。その日の晩も10回以上起きてトイレで下痢＋ガス放出、げっぷの繰り返し。最後は大量の水を飲んでげろげろ～～っと胃の中を洗い流してちょっと落ち着いた。胃の中に原因のガスの発生源があるとそれが腸に移動してもまだまだ問題は引き続き発生し続けるだろうから上から排出させました。
いやー、ググってみてもあんまり重曹パスタで腹壊したなんて記述が見つからないんだけど皆平気なんだろうか？？僕はもう重曹パスタは食いません。。。懲りた。
忘年会で酔っ払ったついでに帰宅途中にアイリッシュパブに入り、ビールとベジタリアンピザを注文。さらにもうひとつ注文つけて「チーズ抜いて！」と言ってみたら、「ちょっと厨房に確認してきますー」と言って消えていったが、すぐに戻ってきて「OK!」とのこと。さすがに白人の多いメシ屋ではヴィーガン対応ができるところが結構多いね。
で、チーズ抜きの薄焼きパンの上にトマトソース塗って細切れ野菜を散らしたピザが到着。これはこれでなかなかうまい。が、トマトソースをもうちょっと味薄めにしてクラストの小麦の香りがもっと立つようにして、上に乗せる野菜ももっと大きめにカットしたものを乗せるともっともっとおいしくなるはず。
ちょっと自宅でも作ってみたくなりますな。チーズ抜きピザ。オーブントースターでチャレンジか。
↑ これ。
日本では普通に売っていて（高いけど）、タイにMUJIが普通にあるのに、そこでは全然売っていないホーローのタッパ。すでにこれを探してバンコクのMUJIを数店舗回ってみたけどどうやら在庫がないとかの状況ではなくてタイのMUJIでは全然商品のラインナップとして取り扱いがないんじゃないかと思う。残念。。。かと言って個人輸入して使いたいというようなレベルでもないし。。なんか代用品探すしかないですな。。。
ホーローだからカレーとか入れてても洗えばちゃんと油や匂いが取れるので使い勝手がよかったんですが。。。
↑ やっぱりAmazonだと高い。
最近またWindows族に戻っているのでマウスをMicrosoft Wireless Mobile Mouse 1850にしました。というか3500も持ってるけど、やっぱり全身プラスチックボディの1850が一番使いやすい。3500はどうせ横のゴム張りの部分がしばらくすると剥がれてくるし。。。
Bluetoothもいいけど複数のPCでマウスを使いまわしたいというのであればペアリングが面倒なのでUSBレシーバーを指して使うタイプのワイヤレスマウスが使い勝手がいい。
3500でバンコクで現状900バーツ台、1850で400バーツ台と1850は価格も非常に手ごろなのがとてもいいです。
